Resep: Serabi solo yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Solo

Serabi solo. Nah bagi foodies yang berasal dari Jawa Tengah pasti sudah sering menemukan snack khas Solo ini nih. Serabi Solo yang sudah tenar di mana-mana bahkan. Mari bergabung bersama ratusan Mitra SERABI SOLO D'JAVA, yang telah menjalankan usahanya di berbagai kota di Indonesia.

Serabi solo Resep Serabi Solo - Satu lagi kuliner dari Solo yang digemari oleh banyak orang yaitu serabi. Makanan yang satu ini menggunakan bahan utama tepung beras yang dicampur menggunakan santan. Mulai dari serabi kocor khas Yogya, serabi/surabi Bandung yang sempat membuat heboh, sampai serabi solo yang biasa disebut Serabi Notosuman yang sangat terkenal itu. Anda dapat mengolah Serabi solo dengan 14 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Serabi solo :

  1. Sediakan Bahan serabi :.
  2. Siapkan 250 gr tepung beras.
  3. Sediakan 1 sdm tepung terigu.
  4. Siapkan 100 gr gula pasir.
  5. Sediakan 1/2 sdt ragi instan (fermipan).
  6. Siapkan 1/2 sdt garam.
  7. Sediakan 1 butir telur.
  8. Sediakan 600 ml santan.
  9. Siapkan Bahan areh :.
  10. Siapkan 1 bungkus santan kara segitiga + air 100 ml.
  11. Sediakan Sejumput garam.
  12. Siapkan Secukupnya larutan tepung maizena.
  13. Siapkan Topping sesuai selera :.
  14. Siapkan Keju parut, pisang dll.

Brilio.net - Mengunjungi Solo, yang pertama kali terbersit di pikiran banyak orang pastilah kue Serabi Notosuman yang legendaris itu. Tapi sekarang kamu nggak perlu jauh-jauh ke Solo. Resep Serabi Solo - Serabi yang terkenal berasal dari daerah Notokusuman, yang sering disingkat menjadi Notosuman (Serabi Notosuman). Masyarakat lebih mengenal dengan sebutan Serabi Solo.

Cara memasak Serabi solo :

  1. Campur semua bahan kering kecuali garam..
  2. Masukkan santan (600ml) sedikit demi sedikit sambil diaduk rata..
  3. Aduk hingga adonan halus. Diamkan selama 90 menit. Setelah didiamkan, masukkan garam, aduk rata..
  4. Masak bahan areh. Santan dg air 100ml dg garam,masak sampai mendidih. Setelah medidih tambahkan larutan tepung maizena..
  5. Panaskan wajan serabi dengan api kecil. Tuang 1 sendok sayur adonan. Buat pinggiran serabi menggunakan bagian bawah sendok sayur. Lihat tutorialnya di ig @dapureci ya. Jadi 1 sendok sayur itu, setelah dituang dan ditekan, saya kurangi adonannya..
  6. Jika sudah setengah matang, kasi areh dan topping. Tutup. Masak hingga matang.
  7. Siap disajikan..

Resep Serabi Solo enak dan mudah untuk dibuat. Di kota Solo terdapat salah satu penjual serabi yang sangat terkenal, untuk dapat membeli serabi buatannya orang rela antri sekian jam. Sajikan lezat dan nikmatnya hidangan martabak serabi Solo yang enak di rumah anda. Hidangan istimewa ini kami bagikan bersama resepnya agar bisa ditiru dengan mudah di rumah. Serabi Notosuman - Sobat, setiap kali mendengar kota Solo, pasti yang teringat adalah berbagai destinasi indah disana.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :