Resep: Urap sayur

Kategori : Resep masakan Indonesia

Urap sayur. Urap Sayur (Salad with Spiced Grated Coconut Topping) - Indonesian salad made with steamed/boiled vegetables dressed with spiced grated coconut topping. Lihat juga resep Urap Sayur Rumahan enak lainnya. URAP URAP SAYUR Urap Sayur Iris Daun Jeruk daun pepaya (ambil daun muda dan bunganya) • daun jambu biji (untuk merebus daun pepaya) • wortel, potong² rebus • rimbang, petiki • daun jeruk, iris halus • kelapa setegah muda, parut • bawang merah ukuran besar • bawang putih Bumbu urap sayuran.

Ada rahasia tersendiri untuk bisa bikin bumbu urap yang enak. Masakan urap sayur ini merupakan menu sayuran tanpa kuah yang cukup digemari masyarakat. Bagi warga pedesaan urap sayuran menjadi menu masakan harian yang … Biasanya nih ya, sajian urap-urap ini disajikan bersama ayam panggang, ayam lodho, tongkol pedas atau bebek bakar. Anda dapat membuat Urap sayur dengan 14 bumbu and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Urap sayur :

1. Sediakan Bahan yang di haluskan :.
2. Siapkan 6 siung Bawang putih.
3. Sediakan Air asem jawa.
4. Sediakan 4 Cabe merah.
5. Siapkan 1 sdt terasi.
6. Siapkan 2 bks Kencur.
7. Siapkan Sedikit kunyit (sebagai pewarna).
8. Siapkan Gula merah secukup nya.
9. Siapkan Garam.
10. Sediakan 8 Daun jeruk.
11. Siapkan 2 bks kelapa parut.
12. Sediakan Minyak untuk menumis (minyak kelapa kalau ada).
13. Sediakan Pelengkap sayuran :.
14. Siapkan Bayam, tauge, wortel,kacang panjang, timun (semua di rebus).

Soal rasa tak perlu diragukan lagi. Sayuran urap-urap dengan bumbu kelapa muda pedas gurih sangatlah nikmat dan bikin nagih. Berbicara mengenai urap sayuran, kali ini Vemale akan memberikan resep urap sayur dengan bumbu kelapa pedas. Cara Membuat Urap Sayuran Enak - Urap adalah salah satu jenis masakan asli dari negara Indonesia tepatnya berasal dari pulau jawa.

Cara memasak Urap sayur :

1. Bahan yang sudah di blender sampai halus, tumis dengan sedikit minyak sampai harum.
2. Masukkan kelapa parut.masak sampai harum dan tambahkan air asam jawa.

Jenis makanan ini terbuat dari bahan dasar berbagai macam jenis sayuran yang dimasak dengan cara direbus dan dicampur dengan kelapa parut. Sayuran yang lazim digunakan sebagai bahan urap antara lain; bayam, kangkung, daun singkong, daun pepaya muda, kacang panjang, taoge, dan kubis. Semua sayur-mayur ini direbus atau dikukus. Kebanyakan rumah tangga memilih menggunakan kelapa parut segar yang masih kaya santan, daripada kelapa parut ampas santan, karena kelapa parut segar memberikan rasa yang kaya dan gurih. Peras jeruk nipis di atas bumbu urap, aduk rata, kemudian campur dengan sayur.