Resep: Gulai telur daun singkong

Kategori : Masakan khas Madura

Gulai telur daun singkong. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Lihat juga resep Daun singkong ft telor di gulai enak lainnya.

Selamat Menikmati Gulai Daun Singkong Tante. Silahkan dicoba.ditanggung dech Gulai berbahan daun singkong ini rasanya sedap dan tidak bikin blenger .khususnya bagi yg kurang suka gulai daging. Rebus daun singkong di dalam air sampai lunak. Anda dapat mengolah Gulai telur daun singkong dengan 19 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Gulai telur daun singkong :

1. Siapkan 6 butir telur.
2. Sediakan 2 ikat daun singkong.
3. Sediakan 1/4 teri.
4. Siapkan 1 buah kelapa.
5. Siapkan Bumbu yang dihaluskan.
6. Siapkan 9 biji cabe merah.
7. Siapkan 7 biji cabe rawit.
8. Siapkan 8 siung bawang merah.
9. Sediakan 5 siung bawang putih.
10. Sediakan 2 cm jahe.
11. Sediakan 2 cm kunyit.
12. Siapkan 2 butir kemiri.
13. Sediakan Bumbu yang di geprek.
14. Sediakan 2 cm lengkuas.
15. Sediakan 1 batang serei.
16. Siapkan 2 lembar Daun salam.
17. Siapkan secukupnya Garam.
18. Siapkan secukupnya Penyedap.
19. Siapkan secukupnya Gula.

Daun singkong dimasak bumbu gulai dan berkuah santan sangat maknyos untuk hidangan keluarga tercinta. Jika kamu suka dengan rasa pedas, tinggal ditambahkan lombok sesuai dengan selera masing-masing. Gulai silalat khas Sumatera Utara ini sederhana bahannya. Paduan gurih daun singkong dan harum kecombrang bikin Paduan renyah daun singkong dan harum kecombrang bikin nambah nasi.

Cara memasak Gulai telur daun singkong :

1. Cuci bersih daun singkong dan ikan teri yang sudah dibuang kepalanya dan sudah dibelah dengan air bersih..
2. Didihkan air, setelah mendidih masukkan daun singkong dan ditambah sedikit garam, kemudian tutup pancinya, rebus sampai daun singkong nya lembut dan tiriskan..
3. Didihkan air, kemudian ceplok telur di sendok bulat, rebus pelan ke dalam air mendidih..
4. Didihkan santan hingga matang, kemudian masukkan bumbu halus, lengkuas, serai, daun salam, aduk rata biar tidak pecah santan..
5. Masukkan ikan teri terlebih dahulu, aduk lagi, tunggu beberapa saat kemudian masukkan daun singkong dan telur ceplok, tambahkan gula dan penyedap secukupnya saja, tunggu sampai matang..
6. Setelah gulai matang, diamkan sejenak. Kemudian siap disajikan..

Gulai adalah masakan berbahan baku daging ayam, aneka ikan, kambing, sapi, jeroan, atau sayuran seperti nangka muda dan daun singkong, yang diolah dalam kuah bumbu rempah yang bercita rasa gurih. Gulai daun singkong dibuat dari bahan utama daun singkong. Daun singkong bisa kita temukan di perkampungan atau pedasaan. Daun singkong mengandung vitamin, zat besi serta kalsium yang tentunya sangat bagus untuk kesehatan tubuh kita. Daun singkong adalah sayuran yang sangat mudah diolah dan enak. kali ini saya memasak daun singkong gulai dengan bumbu.