Cara Mudah memasak Mie Aceh sedap

Kategori : Masakan khas Aceh

Mie Aceh. Mie aceh salah satu mi kesukaan suami, kaya rasa karena menggunakan bubuk kari, rasanya mantep. Mie Aceh merupakan makanan khas Aceh dengan bahan dasar mie dan bercita rasa pedas dilengkapi dengan bahan-bahan tambahan seperti daging kambing, daging sapi, atau seafood. Resep cara membuat Mie Aceh enak dan Spesial Resep cara membuat Mie Aceh - Berikut ini kami sajikan resep mie aceh yang paling digemari masyarakat, ciri khas mie aceh adalah mie nya agak tebal dengan dicampur dengan daging sapi atau kambing atau udang/cumi dengan rasa kari yang gurih dan pedas.

Mie Aceh Seperti dengan namanya, mie tumis ini dibuat kering. Dengan teknik masak seperti ini malah membuat semua bumbu khas mie dari ujung Sumatera yang satu ini semakin terasa. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Anda dapat mengolah Mie Aceh dengan 22 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Mie Aceh :

  1. Siapkan 250 gr mie kuning basah, bilas air, tiriskan.
  2. Sediakan 200 gr daging sapi has, iris tipis.
  3. Siapkan 200 gr udang, bersihkan (sy pake cumi).
  4. Sediakan 5 bawang merah iris tipis.
  5. Sediakan 4 bawang putih, iris tipis.
  6. Sediakan 100 gr kol, iris kasar.
  7. Sediakan 100 gr toge, siangi.
  8. Siapkan 1 sdt bubuk kari.
  9. Sediakan 2 batang daun bawang, iris.
  10. Siapkan Secukupnya kecap manis.
  11. Sediakan Gula, garam, merica.
  12. Sediakan 1 buah tomat, Potong-potong.
  13. Sediakan Bumbu halus:.
  14. Siapkan 6 bawang merah.
  15. Siapkan 3 bawang putih.
  16. Siapkan 8 cabe merah keriting.
  17. Sediakan 2 btr kapulaga sangrai.
  18. Sediakan 1/4 sdt jinten sangrai.
  19. Siapkan 2 cm kunyit.
  20. Sediakan Pelengkap:.
  21. Siapkan Emping.
  22. Siapkan Acar bawang cabe timun.

Mie kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut (udang dan cumi) disajikan dalam sup sejenis kari yang gurih dan pedas. Mie Aceh tersedia dalam tiga jenis, Mie Aceh Goreng (digoreng dan kering), Mie Aceh Tumis (dengan sedikit kuah) dan Mie Aceh Kuah (sup). Cara Membuat Mie Aceh yang Sederhana dan Enak. Siapa yang tak kenal dengan mie, mie adalah salah satu makanan alternatif kedua untuk masyarakat Indonesia terutama untuk anak kos dan para pekerja umumnya yang tidak mempunyai banyak waktu luang untuk menyajikan makan di pagi hari untuk sarapan.

Langkah-langkah memasak Mie Aceh :

  1. Tumis bawang merah n putih hingga harum masukkan bumbu halus, masak hingga bumbu matang..
  2. Masukkan daging, masak hingga empuk, tambah air jika perlu. Masukkan cumi, aduk hingga berubah warna..
  3. Masukkan kol, mie, kecap manis, gula, garam, merica. Tuang kaldu secukupnya. Masak hingga kol mulai layu. Masukkan toge, tomat, daun bawang. Aduk rata koreksi rasa..
  4. Angkat, Sajikan dg pelengkap.

Mie Aceh, hidangan tradisional khas provinsi Serambi Mekah yang terkenal dengan rasa pedas, segar dan lezat ternyata mudah untuk dibuat. Resep Mie Aceh kali ini menggunakan daging kambing, tapi bila Anda kurang suka kambing, elemen ini boleh diganti dengan daging sapi. Jadilah mie Aceh yang punya ciri khas. Selain mie Aceh goreng dan kuah, kekuatan rasa mie goreng juga pantas dilirik. Resep mie goreng dengan aneka olahan dari gurih sampai pedas, semuanya ada.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :