Cara memasak Tutug oncom pedes

Kategori : Masakan khas Tasikmalaya

Tutug oncom pedes. Melayani penikmat kuliner tradisional, Tutug Oncom Tasik, dengan rasa original dan pedas menjadi bervariasi, harganya. Tutug oncom yang berasa pedas dan wangi kencur berpadu dengan adonan kue. Produsen kue kering dari Kecamatan Indihiang, Kota Tasikmalaya ini memproduksi kue kering rasa tutug oncom.

O (Aksara Sunda Baku: ᮞᮍᮥ ᮒᮥᮒᮥᮌ᮪ ᮇᮔ᮪ᮎᮧᮙ᮪) adalah makanan yang dibuat dari nasi yang diaduk dengan oncom goreng atau bakar. Ketika mengkonsumsi nasi tutug oncom, perpaduan rasa gurih, asin, dan pulen akan semakin terasa di lidah. Terutama apabila oncom pecah di dalam mulut, rasa gurih pun tak tertahankan lagi. Anda dapat mengolah Tutug oncom pedes dengan 7 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Tutug oncom pedes :

1. Siapkan 2 potong oncom merah.
2. Siapkan 4 siung bawang merah.
3. Sediakan 5 siung bawang putih.
4. Sediakan 10 buah cabai rawit merah, sebagian ada yg diiris.
5. Sediakan Garam.
6. Sediakan Penyedap rasa.
7. Siapkan Minyak goreng.

Siapa yang suka sama nasi tutug oncom? Masakan olahan dari nasi ini berasal dari daerah Jawa Barat. Dibuat dari nasi yang diaduk dengan oncom goreng ini paling nikmat disantap dalam keadaan. Suara.com - Nasi tutug oncom merupakan salah satu kuliner yang berasal dari Bumi Priyangan.

Langkah-langkah memasak Tutug oncom pedes :

1. Haluskan oncom merah, sisihkan.
2. Haluskan bumbu (aku LBH suka agak kasar hehe).
3. Tumis bumbu halus sampai harum.
4. Masukan oncom dan aduk2 diatas api kecil, cek rasa.
5. Hidangkan.

Rasanya yang gurih, agak pedas bercampur rasa oncom dan rempah yang beraroma semerbak. Nasi atau sangu yang ditumbuk (ditutug) bersama oncom bakar, meuni raos pisan! Mulanya resep nasi tutug oncom ini bermula dari tangan kreatif masyarakat di daerah Tasik. Dengan ketelatenan membuahkan kuliner yang gurih dan lezat dinikmati. Nasi Tutug Oncom jadi menu Sunda yang jadi favorit banyak orang.