Resep membuat Balado Otak2 lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Balado Otak2.

Anda dapat membuat Balado Otak2 dengan 7 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Balado Otak2 :

1. Siapkan 2 bks otak2.
2. Siapkan 3 siung bawang merah.
3. Sediakan 2 siung bawang putih.
4. Siapkan 20 biji cabemerah keriting.
5. Siapkan 7 biji cabesetan.
6. Sediakan 2 bks kemiri.
7. Siapkan 1 bks magic.

Langkah-langkah memasak Balado Otak2 :

1. Potong otak2 sesuai selera, lalu goreng hingga kering (kalau setengah matang kurang krispi).
2. Blender bumbu2, lalu tumis hingga matang, beri magic, gula, garam dan air sedikit (agar bumbu mengental dan nnt menyatu dgn otak2 nya), cek rasa ya bunda 😊.
3. Masukan otak2 yg sdh digoreng tunggu hingga 5 menit dgn api kecil agar meresap..
4. Balado siap disantap,,, Cocok untuk camilan atau dgn nasii.