Resep: 11. Pelas /pepes ikan tongkol #KamisManis #BikinRamadhanBerkesan enak

Kategori : Masakan khas Jakarta

11. Pelas /pepes ikan tongkol #KamisManis #BikinRamadhanBerkesan. Pepes, kalau didaerahku disebutnya pelas tongkol merupakan sajian sedap yang bisa dibuat sendiri sebagai alternatif menu dengan bahan dasar ikan tongkol. Pepes ikan tongkol biasanya dibuat dengan bumbu khusus yang sangat nikmat. Namun, saat ini banyak juga yang membuatnya dengan bumbu kelapa, bumbu rujak, ataupun dengan campuran mangga muda yang sangat segar.

Pepes ikan tongkol ini tanpa di kukus resep dari ibu yang biasanya di bungkus. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu lunak kita bisa memperkirakan tingkat kematangannya. Anda dapat membuat 11. Pelas /pepes ikan tongkol #KamisManis #BikinRamadhanBerkesan dengan 13 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari 11. Pelas /pepes ikan tongkol #KamisManis #BikinRamadhanBerkesan :

1. Siapkan 1 kg tongkol.
2. Sediakan 1/2 kg cabe merah.
3. Sediakan 1 ons cabe rawit.
4. Siapkan 5 siung bawang putih.
5. Sediakan 10 siung bawang merah.
6. Sediakan 1/4 kg gula merah.
7. Sediakan 1 bungkus asem jawa (yang 1000 an).
8. Sediakan 1 sdt ketumbar.
9. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
10. Siapkan 3 sdt gula pasir.
11. Siapkan Garam.
12. Sediakan 3 sendok minyak goreng.
13. Siapkan Daun pisang untuk membungkus.

Ada banyak ragam pepes ikan yang bisa dicoba di rumah untuk menu makanan sehari-hari loh. Resep pepes ikan tongkol ala kampung PEPES IKAN TONGKOL Berbagi resep masakan tradisional. Terimakasih Jangan lupa tekan tombol: Subscribe Like Komentar Share Semoga bermanfaat.

Cara memasak 11. Pelas /pepes ikan tongkol #KamisManis #BikinRamadhanBerkesan :

1. Haluskan bumbu halus,, tambahkan gula pasir, garam secukupnya.
2. Ikan tongkol yang sudah dipindang dipisahkan duri dari dagingnya.
3. Siapkan daun pisang masukan ikan tongkol ke bumbu halus, kemudian taruh di daun pisang ukuran sesuai selera.
4. Panaskan panci masukan bungkusan ikan tongkol kemudian kukus sampai daun berubah warna kecoklatan, setelah matang angkat sajikan.
5. Bisa di bakar dulu sebelum dimakan atau bisa langsung dimakan dengan nasi hangat.

Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yang kaya akan protein hewani serta sangat lezat jika sudah diolah menjadi suatu makanan. Untuk mengetahui apa saja bumbu serta cara membuat pepes ikan tongkol ini antara lain sebagai berikut. main dish. ikan-seafood. Pepes Pindang Tongkol Kelapa by Nia Syifa. Assalamualaikum Latepost ya bunda-bunda.ini salah satu olahan ikan pindang tongkol yang saya masak beberapa hari yang lalu. saya olah jadi pepes dengan campuran bumbu kelapa dan daun. Resep Pepes ikan tongkol berikut ini tentunya adalah yang paling enak khusus untuk Anda sekeluarga.