Resep: 104. Serabi Solo (ala) Notosuman lezat

Kategori : Masakan khas Solo

104. Serabi Solo (ala) Notosuman.

Anda dapat memasak 104. Serabi Solo (ala) Notosuman dengan 15 bumbu and 12 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk 104. Serabi Solo (ala) Notosuman :

1. Sediakan 250 gram tepung beras.
2. Sediakan 75 gram gula pasir, selera ya..
3. Siapkan 1 sdt ragi instan.
4. Sediakan 600 ml santan kental.
5. Siapkan 1 sdt garam dapur.
6. Siapkan 2 lbr daun pandan, sobek-sobek dan simpulkan.
7. Siapkan 1 btr telur antero, kocok lepas.
8. Siapkan Bahan Areh:.
9. Sediakan 150 ml santan kanil.
10. Siapkan 1/2 sdt garam.
11. Siapkan Bahan Isian (selera aja ya):.
12. Siapkan 3 Buah nangka yang dipotong dadu kecil.
13. Sediakan 1 bgks Coklat messes.
14. Siapkan 1 batang Keju parut.
15. Siapkan 1 buah Pisang kukus yang dipotong-potong kecil.

Cara memasak 104. Serabi Solo (ala) Notosuman :

1. Siapkan dan timbang bahan sesuai resep..
2. Masak santan, garam dan daun pandan hingga mendidih, angkat dan dinginkan..
3. Siapkan wadah, campur tepung beras, gula pasir, dan ragi instan..
4. Masukkan santan kedalam campuran tepung sambil dituangkan sedikit demi sedikit. Aduk rata dengan ballon whisk sampai benar-benar tercampur rata dan halus..
5. Diamkan adonan selama 60 menit..
6. Siapkan wajan dengan api kecil, olesi tipis-tipis dengan minyak sayur. Biarkan panas merata keseluruh permukaan wajan..
7. Masukkan telur kocok sesaat sebelum adonan dimasak, aduk rata. Tuang sesendok sayur adonan kedalam wajan, tekan bagian tengahnya dengan pantat sendok untuk membentuk renda/pinggiran. Biarkan hingga kue berlubang, olesi dengan areh dan taburi dengan bahan isian. Tutup wajan dan tunggu hingga kue matang. Angkat..
8. Kue Serabi Solo siap disajikan... Selamat mencoba!.
9. Ini hasil jadinya... Happy baking!.
10. .
11. .
12. .