Resep: Karedok

Kategori : Masakan khas Bandung

Karedok. Karedok merupakan campuran sayur-sayuran yang dibuat bersama bumbu kacang. Boleh dibilang karedok adalah salad khas Sunda. Konon, dulunya karedok merupakan makanan yang disajikan.

Karedok Artikel Baru Nih Artikel Tentang Sama-sama Terbuat dari Bumbu Kacang, Apa Perbedaan Lotek, Gado-gado, Karedok, Ketoprak, dan Pecel? Последние твиты от Karedok Network (@KaredokNetwork). Karena Menulis Adalah Bekerja Untuk Keabadian. It originally included cucumbers, bean sprouts, cabbage, legumes. Anda dapat mengolah Karedok dengan 13 bumbu and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Karedok :

  1. Siapkan Segenggam toge.
  2. Siapkan 5 helai kacang muda panjang.
  3. Siapkan 5 lembar kol iris.
  4. Siapkan 1 mentimun.
  5. Sediakan Segenggam kemangi (opsi).
  6. Siapkan Segenggam kacang goreng.
  7. Siapkan Jeruk limo.
  8. Siapkan Bumbu ulek.
  9. Siapkan 1 bawang putih.
  10. Siapkan 3 cabe rawit merah.
  11. Siapkan 1/2 potong gula merah.
  12. Sediakan Sedikit kencur.
  13. Sediakan Garam.

Pindahkan karedok ke atas piring saji, hidangkan segera. Karedok adalah salah satu makanan Khas Sunda, dibuat dengan bahan-bahan sayuran mentah antara lain; mentimun, tauge, kembang kol, kacang panjang, daun kemangi dan terong. Karedok berasal dari daerah yang sama dengan lotek, yakni daerah Jawa Barat. Berbeda dengan gado dan lotek yang berisi rebusan sayuran, karedok berisi sayuran mentah seperti mentimun, tauge.

Cara memasak Karedok :

  1. Potong semua sayuran, cuci bersih.
  2. Ulek bumbu kacang, lalu beri air jgn terlalu encer ya nanti bakal encer dengan sayuran.. cicipi, aduk2 lalu masukan semua sayuran aduk2 lagi terakhir beri jeruk limo, sajikan❤️.

Pernahkan terbersit sedikit pertanyaan, sebenarnya apa yang jadi perbedaan antara gado-gado dan karedok, serta makanan sejenis lain seperti ketoprak, pecel, dan lotek? Karedok dari Tatar Sunda adalah jawabannya.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :