Resep: Gethuk Goreng ala resto

Kategori : Masakan khas Banyumas

Gethuk Goreng.

Anda dapat memasak Gethuk Goreng dengan 12 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Gethuk Goreng :

1. Siapkan 1 kg singkong.
2. Siapkan Gula pasir.
3. Siapkan 1 sdt garam.
4. Siapkan 1/2 kelapa muda parut.
5. Siapkan Minyak goreng.
6. Siapkan Bahan isi :.
7. Sediakan Keju parut.
8. Siapkan Gula murah, disisir.
9. Siapkan Bahan pelapis :.
10. Sediakan 6 sdm tepung terigu.
11. Siapkan secukupnya Air.
12. Sediakan Tepung panir.

Cara memasak Gethuk Goreng :

1. Kupas singkong. Potong - potong, buang seratnya cuci bersih. Kemudian kukus hingga matang..
2. Angkat singkong yang sudah matang. Tumbuk selagi panas. Tambahkan gula pasir dan garam, aduk sampai tercampur rata, Koreksi rasa. Kemudian masukkan kelapa parut, campur rata..
3. Setelah tercampur rata, ambil sedikit adonan, kepal- kepal isi dengan keju atau gula merah. Kemudian Bentuk bulatan. Ulangi hingga adonan habis..
4. Bahan pelapis : masukkan tepung terigu beri air sedikit demi sedikit, aduk rata. Celupkan bulatan gethuk ke dalam larutan pelapis hingga rata. Kemudian guling-gulingkan ke tepung panir. Ulangi hingga bulatan gethuk habis..
5. Masukkan ke dalam ke dalam wadah tertutup, lalu simpang di frezeer 30menit..
6. Setelah 30 menit keluarkan gethuk dari frezeer, lalu goreng dengan api sedang hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Lakukan gethuk hingga habis......
7. Sajikan selagi hangat..... Selamat mencoba:).