Cara membuat Bumbu Gado- gado Surabaya lezat
Kategori : Masakan khas MalangBumbu Gado- gado Surabaya.
Anda dapat memasak Bumbu Gado- gado Surabaya dengan 13 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.
Bahan-bahan dari Bumbu Gado- gado Surabaya :
- Siapkan 150 gr kacang tanah.
- Siapkan 140 ml santan cair (me: 65 ml santan instan).
- Sediakan 200 ml air.
- Sediakan 1/2 potong kentang kukus.
- Sediakan 2 sdm tepung beras yg sdh dilarutkan dg 1 sdm air.
- Sediakan 50 gr gula kelapa.
- Siapkan 3 sdm air asam jawa.
- Sediakan 2 lbr daun jeruk.
- Siapkan Sejumput garam, kaldu bubuk.
- Siapkan 2 sdt gula.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Sediakan 3 bh cabe merah besar.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
Langkah-langkah memasak Bumbu Gado- gado Surabaya :
- Goreng kacang hingga matang tp tdk gosong.
- Selanjutnya goreng/ rebus cabe dan bawang putih..
- Blender jadi 1 kacang, cabe, bawang putih, kentang kukus sampai halus merata. Masak bumbu kacang dg api kecil sambil terus diaduk. Masukkan air, gula kelapa, garam, gula, kadu, daun jeruk, air asam. Aduk rata..
- Ketika akan mendidih, masukkan santan cair aduk rata. Terakhir masukkan larutan tepung beras sambil terus diaduk. Cek rasa. Jika sdh meletup² tandanya sdh matang. Angkant dan sajikan Kekentalan tergantung selera bunda... 😇.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Cara mengolah 152. Lontong balap surabaya lezat
- Resep Telur bumbu bali
- Resep: Bawal bumbu kuning
- Cara memasak Patin bumbu sambal belacan dan kemangi lezat
- Resep: Sate kikil bumbu kacang istimewa
- Resep membuat Daging bumbu age khas jember lezat
- Resep: Ayam bumbu hitam madura
- Resep: Telor bumbu petis lezat