Resep: Pelas Mbah Tii istimewa

Kategori : Masakan khas Jakarta

Pelas Mbah Tii.

Anda dapat mengolah Pelas Mbah Tii dengan 17 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pelas Mbah Tii :

1. Sediakan 1 butir kentang potong dadu kecil.
2. Sediakan 1/2 labu Siam potong dadu kecil.
3. Siapkan 1 tomat hijau sedang potong tipis.
4. Siapkan 1/2 papan tempe potong dadu kecil.
5. Siapkan 3 siung bawang merah cincang.
6. Siapkan 3 siung bawang putih cincang.
7. Sediakan 1/4 kelapa setengah tua parut.
8. Sediakan 4 cabai merah.
9. Siapkan 4 cabai rawit.
10. Sediakan secukupnya Ikan Teri.
11. Sediakan Bumbu tambahan :.
12. Sediakan 1/2 sdt Garam/ secukupnya.
13. Sediakan 2 sdm Gula pasir/ secukupnya.
14. Sediakan 1/2 sdt Masako ayam /secukupnya.
15. Siapkan Daun salam kering.
16. Siapkan Daun pisang.
17. Sediakan Lidi.

Cara memasak Pelas Mbah Tii :

1. Campurkan semua bahan yg sdh disiapkan.tambahkan bumbu tambahannya. Aduk rata icip2 dl ya sblm dibungkus, Krn garam dg merek yg berbeda rasa pun berbeda.
2. Taruhlah daun salam diatas daun barulah pelasnya lalu Bungkus dan kukus 20 menit..
3. Slmt mencoba...