Resep: Otak-otak balado lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Otak-otak balado. Mencoba otak-otak dengan sambal balado rasanya cukup enak juga. dengan ada rasa pedasnya membuat rasanya begitu beda. Udah pernah nyobain BENSU OTAK-OTAK belom?? Nah.,di episode kali ini, Bunda Sarwendah akan membuat kreasi menu BENSU OTAK-OTAK BALADO.

Cocok banget untuk kamu yang suka banget dengan makanan pedas. Cabainya bisa kamu sesuai dengan seleramu. Lauk Praktis siap saji dengan rasa yang lezat, diolah dari ikan bandeng segar pilihan, bumbu dan rempah Otak Otak Bandeng Malang. Anda dapat memasak Otak-otak balado dengan 8 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Otak-otak balado :

1. Siapkan 10 bh otak-otak ikan.
2. Sediakan 2 siung bawang putih.
3. Siapkan 2 siung bawah merah.
4. Siapkan 1/2 buah tomat.
5. Siapkan 7 bh cabe merah.
6. Siapkan 3 bh cabe merah rawit.
7. Siapkan 1/2 sdt garam.
8. Siapkan 1/2 sdt kaldu sapi bubuk.

Tumor otak adalah pertumbuhan jaringan yang disebabkan oleh sel-sel tidak normal pada otak atau di sekitar otak. Sampai saat ini belum diketahui pasti penyebab tumor otak, tapi beberapa peneliti. Otak-otak adalah salah satu cemilan yang cukup digemari oleh orang Indonesia. Sering ditemukan di Palembang, Jakarta, Makassar dan juga disebagian besar kota di kawasan sekitar pesisir.

Langkah-langkah memasak Otak-otak balado :

1. Iris beberapa bagian otak-otak agar tidak meletup-letup disaat menggoreng (jangan sampai terbelah ya mengirisnya).
2. Lalu goreng otak-otak hingga matang. Dan sisihkan.
3. Ulek hingga halus garam, bawang merah, bawang putih, dan cabe-cabean 😂.
4. Tumis bumbu hingga wangi lalu masukkan kaldu sapi dan dilanjut masukkan otak-otak yang sudah digoreng.
5. Masak hingga bumbu meresap dan apabila bumbu terlalu kental bisa ditambahkan sedikit air hingga mendidih.
6. Lalu sajikan dengan nasi panas :).

Otak-otak ikan tenggiri merupakan salah satu olahan makanan yang dibuat dengan cara dipanggang. Pembuatan otak-otak ikan tenggiri menggunakan ikan tenggiri yang digiling dan dicampur dengan. Radang otak terjadi saat ada infeksi yang menembus otak dan menyebabkan otak menjadi meradang. Bisa menyerang siapa saja, anak-anak hingga lansia. Abses otak atau abses serebri adalah penumpukan nanah akibat infeksi otak.