Resep: Pelas Udang sedap
Kategori : Masakan khas JakartaPelas Udang.
Anda dapat membuat Pelas Udang dengan 12 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Pelas Udang :
- Siapkan 4-5 tahu putih.
- Siapkan 1/4 butir kelapa parut.
- Siapkan 1 butir telur.
- Sediakan Udang.
- Sediakan Pete (opsional).
- Siapkan 7 bawang merah.
- Siapkan 3 bawang putih.
- Sediakan 5 cabai merah (sesuai selera).
- Sediakan Terasi (opsional).
- Siapkan Gula garam penyedap rasa.
- Sediakan Daun salam.
- Siapkan Daun pisang untuk membungkus.
Langkah-langkah memasak Pelas Udang :
- Uleg : bawang merah&putih, cabai, terasi. Sekaligus gula Dan garam secukupnya..
- Haluskan dalam baskom : tahu putih, kelapa parut,bumbu uleg, telur, udang yg sdh dibersihkan, pete, penyedap rasa. (Pastikan Rasa sdh pas).
- Bungkus adonan menggunakan daun pisang. Bisa disertakan 1lembar daun salam dlm setiap bungkus. (Stlh dibungkus, rapikan ujung daun pisang dgn gunting).
- Siapkan panci. Lalu kukus pelas kurang lebih 20 menit dengan api sedang..
- Pelas Udang siap disajikan dengan nasi putih hangat ????.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep: Dimsum ayam udang enak
-
Resep: Sop udang sederhana lezat
-
Resep: Pepes Tahu udang (bakar/panggang) sedap
-
Cara memasak Seblak krupuk udang dada ayam berkuah istimewa
-
Cara Mudah membuat Bakmoy Tahu Telur (tanpa ayam apalagi udang) enak
-
Cara membuat Pepes tahu udang yang bikin ketagihan
-
Resep: Seblak kerupuk udang lezat
-
Resep: Sup udang istimewa