Cara Mudah mengolah Sotong Masak Item istimewa

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Sotong Masak Item. Hallo, selamat datang di video: Resep Sotong Masak Hitam Bumbu Pedas https Mama Sashi bisa memasak Cumi Hitam Pedas Blakutak Khas Cirebon belajar dari. Sotong masak hitam original Untuk bahan-bahan nya simpel aja.toton ya video ini untuk cari tau apa aja resep nya. Dikongsikan oleh Nur Hidayah Md Yazid.

Sotong Masak Item Resepi Udang Masak Hitam @ Sotong Dakwat. Cara membuat Sotong Masak Hitam Pedas Spesial: Langkah pertama, bersihkan sotong dengan cara pisahkan cangkangnya namun biarkan tintanya tetap ada. Resepi ini diambil daripada buku Citarasa Johor hasil kerja daripada Datin Kalsom dan Datin Hamidah (Adek). Anda dapat mengolah Sotong Masak Item dengan 13 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Sotong Masak Item :

  1. Siapkan 500 gram Sotong,potong2 jgn buang tintanya.
  2. Siapkan 5 buah cabe merah potong serong.
  3. Siapkan 3 buah cabe rawit potong kecil.
  4. Siapkan 4 siung bawang merah iris tipis.
  5. Sediakan 2 siung bawang putih iris tipis.
  6. Sediakan 1/2 buah bawang bombai iris kasar memanjang.
  7. Siapkan 1 buah tomat merah potong2.
  8. Siapkan 1 sdm air asam jawa.
  9. Siapkan 1/2 ruas kelingking jahe potong kecil.
  10. Sediakan 1 lembar daun jeruk.
  11. Sediakan 1 1/2 sdt Garam.
  12. Siapkan 1/2 sdt penyedap rasa (optional).
  13. Sediakan minyak untuk menumis.

Masakan resepi sotong masak hitam ini sangat terkenal di kawasan Pantai Timur Malaysia terutama di Kelantam Masakan ini mempunyai penggemar yang tersendiri. Resep Gulai sotong - Berikut dibawah ini kami sajikan resep gulai sotong yang enak, silahkan dicoba dirumah anda. Resipi Sotong Masak Hitam stail mamak yang sangat sedap dan mudah disediakan. Sesuai bagi anda yang gemarkan sajian berempah.

Langkah-langkah memasak Sotong Masak Item :

  1. Panaskan minyak goreng bawang merah,bawang putih hingga wangib, masukkan bawang bombai.
  2. Masukkan tomat cabe merah cabe rawit dan jahe serta daun jeruk aduk rata.
  3. Masukkan air asam jawa dan sotong.
  4. Masukkan garam dan penyedap, masak hingga mendidih (tak perlu menambahkan air karna sotong sudh mngandung bnyak air).
  5. Selamat mencoba moms.. Recook ya 😉.

Masakan sotong masak hitam pedas ini memang lazat lagi-lagi apabila makan dengan nasi putih panas. Resepi ini bukan sahaja lazat tetapi juga mudah untuk disediakan dan. Tiada yang lebih bermakna daripada melihat ahli keluarga menikmati hidangan yang dimasak dengan air tangan kita sendiri. Cumi masak hitam ini memang lebih gurih, justru karena dari tinta cuminya. Memasak cumi sebaiknya tidak terlalu lama agar cumi tidak menjadi keras.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :