Resep: Onde-Onde Mini isian Keju enak

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Onde-Onde Mini isian Keju.

Anda dapat mengolah Onde-Onde Mini isian Keju dengan 13 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Onde-Onde Mini isian Keju :

1. Siapkan Bahan Kulit :.
2. Sediakan 300 gram Tepung Ketan Putih.
3. Sediakan 100 gram Tepung Terigu.
4. Sediakan 250 ml Air (d'sesuaikan sedikit²).
5. Sediakan 8 sdm Gulpas.
6. Siapkan 2 sdm munjung Margarin.
7. Sediakan 1 sdt peres Garam.
8. Sediakan Bahan Isian :.
9. Sediakan 100 gram Margarin.
10. Siapkan 100 gram Keju Parut.
11. Siapkan 140 gram Tepung Terigu Sangrai.
12. Siapkan 80 gram Gulpas (me: blender🤭).
13. Sediakan Secukupnya Vanili bubuk.

Cara memasak Onde-Onde Mini isian Keju :

1. Siapkan bahan yg dibutuhkan..
2. Bahan Isian : Sangrai tepung, kemudian dinginkan setelah itu tambahkan gula, keju & margarin lalu uleni..
3. Setelah Kalis & bs dipulung, buat bulatan kecil² / sesuai selera lalu sisihkan (me=ditutup plastik wrap biar bebas debu😅).
4. Kemudian buat adonan kulit : Campur Tepung ketan+ tepung terigu, gula & garam aduk rata kemudian masukkan margarin uleni hingga kalis lalu bentuk bulatan & simpan d'wadah tertutup ±1jam/lebih (me: tutup plastik wrap)..
5. Saat uda 1jam, ambil sedikit demi sedikit adonan yg akan d'pulung lalu tutup lagi sisa adonan dg plastik wrap agar adonan tetep elastis, lalu pipihkan bulatan td (me: uk.30gr) & isi menggunakan bola² keju tadii...bulatkan lg sampe tertutup rapat..
6. Kemudian tanpa d'celup air, lgsg rounding adonan d'atas wijen yaa mOm'z, sambil d'bulatkan & ditekan² biar gag banyak yg lepas wijennya saat d'goreng 🤗. (me: abis d'rounding d'save lg d'tutup pakek plastik wrap cz nunggu deket waktu buka ngegorengnya🤣) Goreng nya pakek api sedang cenderung kecil d'penggorengan yg sudah d'panasin sebelumnya yaa... 🤗.
7. Setelah selesai bs d'kemas d'cup / d plastik kek gini buat berbagi takjil sm tetangga 😊 klw buat sendiri mah, tggal happp lah...🤭🤣 Selamat mencoba mOm'z 🤗😘.