Cara mengolah Wedang Bajigur sedap

Kategori : Masakan khas Bandung

Wedang Bajigur.

Wedang Bajigur Anda dapat membuat Wedang Bajigur dengan 8 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Wedang Bajigur :

  1. Sediakan 1 rimpang jahe.
  2. Sediakan 4 blok gula jawa(+-100gr).
  3. Sediakan 1 sdm kopi hitam.
  4. Siapkan 1 batang kayu manis.
  5. Sediakan 2 lembar daun pandan.
  6. Sediakan Sejumput garam.
  7. Siapkan secukupnya Gula pasir.
  8. Sediakan 1 liter santan, kekentalan sedang.

Cara memasak Wedang Bajigur :

  1. Siapkan bahan, jahe dibakar lalu kupas kulitnya. Gula jawa disisir atau ditumbuk biar cepat larut..
  2. Campur semua bahan, lalu masak sampai mendidih sambil diadukΒ² supaya santan tidak pecah. Koreksi rasa, kalau dirasa kurang manis bisa ditambahkan gula pasir. Setelah tercium aroma harum matikan api. Biarkan dipanci minimal 10 menit, sambil ditutup supaya aroma rempahnya keluar dan kopi mengendap..
  3. Kemudian saring dan sajikan.. β˜•β˜•πŸŒ½πŸ₯œπŸ₯”πŸŒπŸ‘πŸ˜‹πŸ˜˜.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :