Cara mengolah Resep Gulai Tauco/ Toco Khas Minang Sumatera Barat lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Resep Gulai Tauco/ Toco Khas Minang Sumatera Barat.

Anda dapat memasak Resep Gulai Tauco/ Toco Khas Minang Sumatera Barat dengan 18 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Resep Gulai Tauco/ Toco Khas Minang Sumatera Barat :

1. Siapkan Digoreng.
2. Siapkan 2 bh tahu (potong dadu).
3. Siapkan 1 papan tempe (potong dadu).
4. Siapkan 1/2 kg ikan (sesuai selera).
5. Sediakan Bumbu yang dihaluskan.
6. Siapkan 6 siung bawang merah.
7. Sediakan 3 siung bawang putih.
8. Sediakan Seruas jari jahe.
9. Siapkan 200 gram Buncis (potong serong tipis).
10. Sediakan 20 bh telur puyuh (rebus).
11. Siapkan 10 bh cabe hijau (iris serong tipis).
12. Siapkan 2 bh tomat hijau (iris tipis).
13. Sediakan Seruas jari lengkuas (geprek).
14. Sediakan 3 lembar daun salam.
15. Siapkan 1 sereh (digeprek).
16. Siapkan 1 kg santan (dari 1 butir kelapa).
17. Siapkan 50 gr kerupuk kulit.
18. Siapkan 1 genggam pete.

Cara memasak Resep Gulai Tauco/ Toco Khas Minang Sumatera Barat :

1. Siapkan bahan.
2. Tumis bumbu halus, setelah itu masukkan buncis, cabe, pete dan tomat. Tumis hingga layu. Dan masukkan santan.
3. Setelah mendidih masukkan yang digoreng dan telur puyuh, terakhir masukkan kerupuk kulit.
4. Sajikan.