Resep: Urab aneka sayur dan tempe (bukan gudangan) enak

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Urab aneka sayur dan tempe (bukan gudangan). Sajikan lezat dan nikmatanya sajian sayu tempe yang enak dan lezat. Mari simak resep mudah membuat hidangan sayur tempe dibawah ini. Ada hidangan sayur tempe Lombok Ijo yang khas dan adapula hidangan sayur tempe krecek yang sedap.

Urab aneka sayur dan tempe (bukan gudangan) Penyajiannya adalah aneka sayur rebus seperti Satu lagi hidangan khas Jawa Tengah yang mirip urap, yaitu gudangan. Bukan berarti dibuat di gudang ya Padahal, gudangan adalah sebutan lain untuk urap di beberapa daerah Jawa Tengah. Olahan tempe seperti tempe goreng mendoan, tempe bacem, tempe mercon, atau tempe orek dijamin bikin lidahmu tak berhenti untuk bergoyang. Anda dapat mengolah Urab aneka sayur dan tempe (bukan gudangan) dengan 14 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Urab aneka sayur dan tempe (bukan gudangan) :

  1. Sediakan 1/2 butir kelapa parut.
  2. Siapkan 1 ikat kangkung.
  3. Sediakan 1 ikat kacang panjang.
  4. Sediakan 2 genggam besar kecambah/toge.
  5. Sediakan 1/4 papan tempe.
  6. Sediakan 2 lembar daun salam.
  7. Siapkan 1 cm lengkuas.
  8. Siapkan Bumbu halus :.
  9. Siapkan 8 siung bawang merah.
  10. Sediakan 3 siung bawang putih.
  11. Siapkan 2 buah cabe rawit.
  12. Siapkan 3 buah cabe merah.
  13. Siapkan 1 ruas kencur/ 1/2 kelingking.
  14. Siapkan Secukupnya garam, terasi dan gula merah.

Jamur tempe dalam melakukan fermentasi menghasilkan antibiotik alami yang membunuh bajteri berbahaya, seperti bakteri Staphylococcus aureus yang dapat menyebabkan infeksi. Kedelai sebagai bahan tempe kaya serat dan bermanfaat membantu melancarkan pencernaan. Tempe memiliki kandungan protein yang sangat tinggi. Kandungan protein dalam tempe pun lebih baik daripada daging, sehingga olahan kacang kedelai ini layak menjadi panganan pengganti daging bagi para vegan dan vegetarian.

Langkah-langkah memasak Urab aneka sayur dan tempe (bukan gudangan) :

  1. Kukus aneka sayuran dan tempe, sisihkan..
  2. Tumis bumbu halus, setelah harum tambahkan sedikit air lalu masukkan kelapa parut..
  3. Aduk2 hingga bumbu dan kelapa tercampur rata. Masukkan aneka sayuran dan tempe. Aduk kembali hingga tercampur rata..
  4. Tes rasa. Jika sudah pas matikan api. Urab aneka sayur dan tempe ready to serve..

Sayuran biasa jadi luar biasa dan nggak membosankan. LINK VIDEO ANAK KECIL DAN TANTE DIHOTEL YANG TERSEBAR DI MEDIA SOSIAL Lauk : tempe garit dan pindang kemul. Balinese Mixed Vegetables (Sayur Urab) - La Fuji Mama. Urap (kadang dieja urab atau disebut jamak urap-urap) (bahasa Jawa: ꦈꦫꦥ꧀) adalah hidangan salad berupa sayuran yang dimasak (direbus) yang dicampur kelapa parut yang dibumbui sebagai pemberi citarasa.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :