Resep membuat Karedok ala apoh sedap

Kategori : Masakan khas Bandung

Karedok ala apoh.

Anda dapat mengolah Karedok ala apoh dengan 8 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Karedok ala apoh :

1. Siapkan 1 buah kol kecil di bagi 4 ambil 1 bagian.
2. Sediakan 2 buah mentimun (bonteng).
3. Siapkan 4 biji cabe rawit.
4. Sediakan 1 1\2 gula merah.
5. Siapkan 1 biji bawang putih.
6. Sediakan Sedikit kencur.
7. Sediakan 2 sdm kacang tanah sudah di sangrai.
8. Siapkan sedikit Air.

Langkah-langkah memasak Karedok ala apoh :

1. Masukan cabe rawit, bawang putih, kencur, dan sedikit garam lalu tumbuk sampai halus.
2. Lalu masukan kacang tanah tumbuk lagi sampai halus, lalu tambah kan gula merah tumbuk lagi kasih air sedikit saja jangan terlalu kental dan jangan terlalu encer yaa.
3. Lalu kol dan mentimun cincang jangan terlalu besar dan jangan terlalu kecil sedang sedang saja.
4. Trus masukan ke dalam ulekan yang sudah ada bumbu nya lalu campurkan semuanya pake sendok biar rata bumbu nya..
5. Setelah itu masukan ke dalam piring, tambah bawang goreng dan kerupuk biar lebih mantap, makan nya itu lebih enak pda siang harii.. Tambah nasi biar lebih enak huh hah ladaaaaaa... Selamat mencobaaa.