Resep: Original Lempeng Pisang

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Original Lempeng Pisang.

Anda dapat mengolah Original Lempeng Pisang dengan 8 bumbu and 17 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Original Lempeng Pisang :

1. Siapkan 9 buah pisang mouli yg sdh masak.
2. Siapkan 1 gelas belimbing tepung terigu.
3. Sediakan 1/2 sdt garam.
4. Siapkan 2 sdm mentega.
5. Sediakan 1 sdm gula pasir.
6. Siapkan 1 butir telor.
7. Siapkan 200 ml air.
8. Sediakan Secukupnya mentega untuk manggang adonan.

Langkah-langkah memasak Original Lempeng Pisang :

1. Siapkan bahan - bahan.
2. Taruh tepung dalam wadah besar.
3. Masukkan garam, gula, mentega kedalam adonan.
4. Aduk rata.
5. Tuang air kedalam adonan.
6. Aduk sampai rata.
7. Masukkan telur kedalam adonan.
8. Aduk rata.
9. Kupas pisang.
10. Potong - potong pisang menjadi empat bagian.
11. Iris tipis tipis pisang dan masukkan ke dalam adonan.
12. Aduk kembali adonan hingga rata.
13. Panaskan wajan anti lengket dengan sedikit mentega diatasnya.
14. Tuang satu sendok sayur ke atas wajan tadi.
15. Biarkan agak kering atau sedikit berwarna coklat dibawahnya.
16. Balik adonan ke sisi satunya.
17. Kira kira adonan sdh kecoklatan, angkat letakkan diatas piring.