Resep membuat Tahu walik khas banyuwangi yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumedang

Tahu walik khas banyuwangi. Di namakan walik yang juga berarti terbalik karena cara membuat tahu walik ini memang dengan cara. Camilan khas Banyuwangi ini sebenarnya mirip dengan tahu bakso goreng. Perbedaannya yaitu tahu pong atau tahu goreng kulit akan dibalik hingga bagian kulit tahu berada di dalam sebelum diisi dengan adonan bakso ayam.

Tahu Walik, kalau nggak salah ini merupakan salah satu kuliner terkenal dari Banyuwangi, Jawa Timur, koreksi kalo salah yaa. Kudapan tahu walik sendiri merupakan camilan khas dari Banyuwangi, Jawa Timur. Jangan salah, kini tahu walik tak hanya terkenal di Banyuwangi saja. Anda dapat mengolah Tahu walik khas banyuwangi dengan 11 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Tahu walik khas banyuwangi :

1. Siapkan 10 buah tahu pong/tahu sumedang/tahu goreng kulit.
2. Siapkan 250 gr dada ayam giling.
3. Siapkan 100 gr tepung tapioka.
4. Siapkan 1 butir telur.
5. Sediakan 2 batang daun bawang dipotong halus.
6. Sediakan Minyak untuk menggoreng.
7. Sediakan Bumbu halus :.
8. Siapkan 3 siung bawang putih.
9. Siapkan 1 sdt garam.
10. Siapkan 1/2 sdt merica.
11. Siapkan secukupnya Kaldu bubuk.

Akan tetapi cemilan lezat ini sudah populer di berbagai wilayah lainnya seperti Jogja, Jawa Tengah, dan daerah lainnya. BANYUWANGI, KOMPAS.com - Tahu walik menjadi camilan yang wajib diburu saat anda berkunjung ke Banyuwangi, Jawa Timur. Mendapatkannya cukup mudah, bisa membeli di warung-warung kecil di pinggir jalan hingga di restoran bahkan bisa juga memesan camilan unik ini melalui aplikasi. Salah satunya yakni tahu walik yang merupakan kuliner khas Banyuwangi.

Langkah-langkah memasak Tahu walik khas banyuwangi :

1. Potong tahu menjadi 2 bagian bentuk segitiga. Balik tahu hingga bagian kulitnya berada di dalam..
2. Dalam wadah, masukkan daging ayam giling, putih telur, bawang putih halus, merica, kaldu bubuk, garam, dan gula. Aduk hingga rata. Test rasa..
3. Masukkan tepung tapioka dan daun bawang. Aduk rata kembali. Ambil 1 sdt adonan ayam lalu masukkan ke dalam tahu (seperti membuat tahu isi). Lakukan hingga semua adonan habis..
4. Panaskan banyak minyak. Goreng tahu hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Selamat mencoba, semoga bermanfaat 🙂🙏.

Bukan hanya dapat dijadikan lauk, tahu walik disajikan sebagai camilan yang biasanya disantap dengan menggunakan cabai atau saus sambal. Renyah di luar dan lembut pada bagian dalam. Kuliner menjadi bagian yang tak terpisahkan bersama pariwisata. Di Banyuwangi, entah siapa yang memulai, di setiap sudut kota bermunculan penjual "Tahu Walik". Jajanan yang sedang booming ini tak hanya digemari masyarakat setem-pat, namun.