Cara Mudah mengolah Gethuk ubi jalar gula merah ala resto

Kategori : Masakan khas Magelang

Gethuk ubi jalar gula merah.

Anda dapat memasak Gethuk ubi jalar gula merah dengan 4 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Gethuk ubi jalar gula merah :

1. Sediakan 1 buah ubi jalar ukuran sedang -+ 400gr.
2. Siapkan 30 gr gula merah (sisir halus).
3. Siapkan Kelapa parut -+200gr.
4. Sediakan Sejumput garam.

Cara memasak Gethuk ubi jalar gula merah :

1. Panaskan panci buat mengukus ubi,sambil menunggu panci panas kita kupas ubi,dan potong kecil-kecil supaya cepet matang..
2. Setelah panci panas,masukan ubi dan kukus sekitar 10-15 menit atau sampai matang yaa.
3. Setelah matang,kita langsung angkat taroh kedalam wadah lalu masukan gula merah yang sudah disisir,lalu haluskan..
4. Setelah halus dan gula tercampur rata,masukan kedalam wadah,lalu ratakan sambil ditekan-tekan..
5. Tunggu dingin,sambil menunggu dingin,kita campurkan kelapa parut dan garam aduk rata,terus dikukus sebentar..
6. Setelah dingin tuang gethuk ke piring lalu potong sesuai selera taburi kelapa parut yang sudah dikukus.gethuk siap di sajikan..