Resep mengolah Gudangan (urap sayur matang) istimewa

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Gudangan (urap sayur matang). Sebagai orang Jawa sejati.hihi.aku suka sekali beragam menu urap sayuran begini.dari yang versi mentah yang sering di sebut juga trancam, atau versi matang yang di sebut gudangan atau urap sayuran ini. Kulineran sayur urap atau gudangan yang terdiri dari beraneka macam sayuran. Nah bunda bagaimana cara membuat Cara Membuat Gudangan / Urap Sayur Paling Enak dengan mudah dan dapat dipraktekkan sendiri mari kita simak terlebih dahulu cara membuat urap kacang bayam, dan di bawah ini kami sajikan resep masakan secara lengkap, silahkan di simak lalu dicoba.

Gudangan (urap sayur matang) Tentunya bisa disesuaikan dengan selera anda. Sekilas gudangan dan urap memang terlihat sangat mirip. Hal ini tidak lain karena gudangan adalah sebutan lain untuk urap di beberapa daerah di Jawa Tengah. Anda dapat membuat Gudangan (urap sayur matang) dengan 15 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Gudangan (urap sayur matang) :

  1. Siapkan 1/4 butir kelapa, parut.
  2. Siapkan 1 ikat bayam, siangi.
  3. Siapkan 1 buah wortel, potong korek api.
  4. Siapkan Segenggam kacang panjang.
  5. Sediakan Segenggam taoge.
  6. Siapkan 4 lembar kol.
  7. Sediakan Bumbu halus:.
  8. Siapkan 7 buah cabe keriting.
  9. Siapkan 3 bawang putih.
  10. Sediakan 2 cm kencur.
  11. Siapkan 1/2 terasi udang sasa.
  12. Sediakan 2 lembar daun jeruk, buang tulang.
  13. Siapkan 1 SDM gula merah.
  14. Siapkan secukupnya Garam.
  15. Siapkan bila suka Kaldu ayam.

Namun demikian, jenis sayuran gudangan lebih bervariasi seperti wortel yang dipotong korek, daun ketela, sayur adas dan kenikir. Diah Didi's Kitchen: Gudangan.atau Urap Sayuran Matang. Udah lama ga mbikin urap sayur. Gudangan Di warung sayur dekat rumah saya, meskipun tergolong lengkap tapi yg namanya daun kenikir tidak selalu ada.

Langkah-langkah memasak Gudangan (urap sayur matang) :

  1. Siapkan bahan.
  2. Haluskan semua bumbu halus hingga lembut.
  3. Campurkan ke dalam kelapa parut, aduk rata dan kukus hingga matang. Kurang lebih 30 menit..
  4. Sambil menunggu rebus sayuran satu persatu dalam air mendidih. Beri garam sedikit pada air. Untuk menghemat waktu, tips dari ibu saya : rebus sayuran dari yang warnanya putih terlebih dahulu. Bayam paling terakhir.
  5. Letakkan pada piring saji. A.
  6. Ambil sayur dan kelapa secukupnya. lengkapi dengan telur rebus dan ikan asin..
  7. Bila tidak habis. Selama belum dicampur dengan kelapa. Sayuran dan sambal kelapa bisa disimpan dalam lemari es dan tahan hingga 1 hari. Insha Allah,😂😇.
  8. .

Sajian ini akan bisa anda buat dirumah dengan mudah. Nah, bagi anda yang penasaran seperti apa resep membuat hidangan lezat urap sayur kelapa Untuk membuat urap dapat dilakukan dengan terlebih dahulu merebus sayuran yang telah disiapkan dalam panci. Urap sayur tidaklah selalu harus disajikan pada saat perayaan. Cobalah memadukannya dengan masakan sehari-hari ataupun hanya sekadar dimakan begitu saja. Dijamin pasti membuatmu ingin tambah terus dan terus!

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :