Resep: Gulai ikan tengiri

Kategori : Masakan khas Madura

Gulai ikan tengiri. Pada resep kali ini, akan dibahas mengenai gulai ikan tenggiri ala Sumatra. Kuah gulai yang penuh rempah dan kental berpadu dengan tekstur ikan tenggiri yang lembut dan gurih. Lihat juga resep Gulai ikan tenggiri (Fiber creme) enak lainnya.

Gulai ikan tengiri Perkongsian resipi gulai dari Makcik Ratu iaitu gulai ikan tenggiri pedas resipi bondanya wajib hidangkan dengan air asam dan kangkung rebus. Bahan-bahan Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae. Ikan ini masih kerabat dari ikan tuna, mekrel, kembung, tongkol, dan madidihang. Anda dapat mengolah Gulai ikan tengiri dengan 16 bahan and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Gulai ikan tengiri :

  1. Sediakan 8 potong ikan tenggiri.
  2. Siapkan 1 lembar daun kunyit.
  3. Sediakan 2 belimbing wuluh, belah 2.
  4. Sediakan 1 asam gelugur.
  5. Sediakan 16 cabe rawit hijau, biarkan utuh.
  6. Siapkan secukupnya Air.
  7. Siapkan secukupnya Santan.
  8. Siapkan secukupnya Garam, micin.
  9. Siapkan Bumbu halus:.
  10. Sediakan 12 btr bawang merah.
  11. Sediakan 3 siung bawang putih.
  12. Sediakan 10 bh cabe rawit hijau.
  13. Sediakan 5 bh cabe merah keriting.
  14. Siapkan 1 cm jahe.
  15. Siapkan 3 cm kunyit, bakar.
  16. Siapkan 2 kemiri, sangrai.

Resep Gulai Ikan - Ikan adalah bahan makanan yang sehat dan cocok diolah menjadi beragam Salah satu olahan ikan yang banyak disukai adalah gulai karena menjadi hidangan yang hangat dan. Resepi Tradisi Kari Ikan Tenggiri Terlajak Sedap Ikan tenggiri dapat dijadikan berbagai macam olahan makanan, biasanya dipakai sebagai pengganti daging karena kandungan gizinya yang cukup banyak. Selain itu ikan tenggiri juga rendah kalori.

Langkah-langkah memasak Gulai ikan tengiri :

  1. Tumis bumbu halus hingga matang, masukkan daun kunyit, daun jeruk, batang sereh, aduk kembali, tuang air didihkan.
  2. Masukkan santan biarkan matang sambil di aduk sesekali, tambahkan garam, micin masukkan ikan, cabe rawit utuh dan asam gelugur, masak hingga matang, tambahkan belimbing wuluh koreksi rasa, sajikan.

Ikan tenggiri merupakan ikan komunal atau pelagis yang lebih suka menghabiskan hidupnya dengan cara bergerombol. Banyak nelayan yang mencari ikan tenggiri karena harga yang lumayan mahal. Jual beli ikan tenggiri langsung dari petani dan supplier seluruh indonesia. Ikan tenggiri memang merupakan suatu makanan yang sangat favorit untuk dimakan, ikan Ikan tenggiri memang sangat kaya akan manfaat jika kita sering mengkonsumsinya, dibawah ini Admin. Gulai lemak ikan tenggiri dan pucuk ubi kayu sedap dimakan bersama nasi panas.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :