Resep: Otak Otak Singapore Saus Padang yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Otak Otak Singapore Saus Padang. Perpaduan antara kelezatan daging kepiting dengan saus padang asli tentunya mampu membuat anda selalu rindu akan masakan yang satu ini. Otak-otak ikan dengan saus kacang yang sangat mudah dibuat dan sedap. Otak-otak ikan, siapa sih yang tidak mengenalnya?

Otak-otak adalah makanan yang terbuat dari daging tenggiri cincang yang dibungkus dengan daun pisang, dipanggang, dan disajikan dengan kuah asam pedas. Penganan ini populer di kawasan sekitar Selat Malaka dan Selat Karimata, seperti Kepulauan Riau, Singapura, dan Malaysia. Otak-otak ikan tenggiri enak dicocol dengan saus kacang. Anda dapat memasak Otak Otak Singapore Saus Padang dengan 12 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Otak Otak Singapore Saus Padang :

1. Siapkan 5 pcs otakotak singapore.
2. Siapkan Bumbu tumis.
3. Sediakan 10 biji cabai rawit keriting.
4. Siapkan 1 siung bawang putih.
5. Siapkan Bumbu Cair.
6. Sediakan 1 sdm saus tomat.
7. Sediakan 3 sdm saori saus tiram.
8. Siapkan 3 sdm saus sambal.
9. Sediakan 1/2 sdm masako.
10. Siapkan 450 ml air putih.
11. Siapkan Pelengkap.
12. Siapkan 1 siung bawang bombay.

Yakin otak-otak yang kamu beli bebas bahan berbahaya dan dominan daging ikan? Sajikan otak-otak bersama saus sambal botolan atau saus kacang supaya lebih nikmat. Sajian menu seafood dengan Saus Padang jadi andalan restoran seafood. Apalagi menu Udang Saus Padang Renyah, pasti bikin ngiler.

Langkah-langkah memasak Otak Otak Singapore Saus Padang :

1. Siapkan otak otak singapore,, potong sesuai selera.
2. Lalu potong semua bawang dan cabai.
3. Panaskan minyak lalu masukkan bumbu tumis,, masak hingga wangi (karna saya bawang putih tinggal satu jadi saya tambahkan bubuk bawang putih).
4. Masukkan otakotak singapore,, goreng sebentar.
5. Masukkan semua bahan bumbu cair.
6. Terakhir masukkan bawang bombay,, koreksi rasa.. finish~.

Bisa coba resep cara membuatnya dari yang dirangkum Anisa's Kitchen Suara.com di bawah ini. Sajikan hangat bersama saus sambal atau sambal kecap. Tak terhitung berapa kali pasti kita tergoda mengambil otak-otak yang disodorkan ketika baru saja duduk untuk memesan di restoran. Kadang restoran Sunda, kadang rumah makan Padang, dan banyak lainnya. Kepiting saus padang tidak hanya nikmat dan menggoda saja, tetapi kuliner satu ini juga mengandung beragam nutrisi yang sangat baik untuk tubuh.