Resep membuat Timus ubi jalar / Dempes sedap

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Timus ubi jalar / Dempes. Ide Bisnis Timus Ubi Jalar Dapat Untung. Video ini dibuat untuk memenuhi tugas praktikum mandiri pengembangan konsep dasar IPA mengenai proses pembuatan timus ubi jalar. Ubi adalah bahan pangan yang banyak didapatkan di Indonesia.

Cara Membuat Kue Timus Ubi : Kupas kulit ubi jalar, potong dengan ukuran sesuai selera, cuci bersih. Pindah ke dalam wadah untuk membuat adonan timus, haluskan. Ubi adalah salah satu bahan pangan yang sangat mudah didapatkan di Indonesia. Anda dapat membuat Timus ubi jalar / Dempes dengan 5 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Timus ubi jalar / Dempes :

1. Sediakan 5 buah ubi jalar.
2. Sediakan 4 sdm tepung tapioka.
3. Siapkan 2 sdm tepung terigu.
4. Siapkan 3 sdm Gula pasir (kalau ubi kurang manis bisa tambah gula).
5. Siapkan 1 sdt garam.

Tak heran jika ada banyak sekali jenis olahan makanan Anda bisa memakai ubi jalar, baik ubi jalar putih, kuning, ungu dan lain sebagainya. Ubi ini kemudian dikombinasikan dengan bahan lain seperti. Ubi jalar (Ipomoea batatas) atau dalam bahasa Inggrisnya sweet potato adalah sejenis tanaman budidaya. Bagian yang dimanfaatkan adalah akarnya yang membentuk umbi dengan kadar gizi (karbohidrat) yang tinggi.

Langkah-langkah memasak Timus ubi jalar / Dempes :

1. Kukus ubi hingga matang kemudian haluskan.
2. Setelah ubi lembut masukkan 4 sdm tepung tapioka dan 2 sdm tepung terigu, uleni.
3. Tambahkan gula dan garam.
4. Ambil sesendok adonan kemudian bentuk bulatan/ lonjong.
5. Goreng ubi hingga bewarna kecoklatan.
6. Angkat dan tiriskan.
7. Timus ubi siap dihidangkan.

Timus adalah salah satu camilan yang dibuat dari ubi, baik itu ubi jalar maupun ubi rambat. Kita bisa membuat timus ini hanya dengan bahan ubi saja atau bisa juga dengan aneka isian, mulai dari selai coklat, nanas, stroberi, atau srikaya. Timus merupakan salah satu jajanan pasar yang terbuat dari ubi jalar, baik ubi jalar orange, putih, ungu dan lain - lain. Ubi adalah salah satu bahan pangan yang sangat mudah didapatkan di Indonesia. Tak heran jika ada banyak sekali jenis olahan makanan lezat.