Resep membuat Balado Otak-otak 'Mercon' yang bikin ketagihan
Kategori : Masakan khas Sumatera SelatanBalado Otak-otak 'Mercon'.
Anda dapat memasak Balado Otak-otak 'Mercon' dengan 10 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Balado Otak-otak 'Mercon' :
- Sediakan 1 bungkus otak-otak @10buah, potong 3 bagian.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Siapkan 1 lembar daun jeruk.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Sediakan 5 buah cabai merah kriting.
- Siapkan 4 buah cabai rawit gendut.
- Sediakan 1/2 buah tomat.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan Secukupnya garam merica dan gula.
Cara memasak Balado Otak-otak 'Mercon' :
- Goreng otak-otak dg minyak panas, angkat tiriskan..
- Tumis bumbu halus, masukkan daun salam dan daun jeruk. Masak hingga harum. Tambahkan sedikit air, masukkam otak-otak yg telah digoreng, aduk rata. Tambahkan sedikit garam, koreksi rasa. Masukkan lg sedikit air, masak hingga air mengring..
- Angkat, sajikan hangat..
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep memasak Bajigur #pr_recookmintradisional yang menggugah selera
- Resep: Kwetiau Siram Sosis Telur yang bikin ketagihan
- Resep memasak Mie home made(tanpa alat) yang menggugah selera
- Resep: *sayur besan betawi ala-ala yang bikin ketagihan
- Resep: Roti ketawa Endes yang bikin ketagihan
- Cara membuat Lapis Legit Durian (Lempok Durian) yang bikin ketagihan
- Cara Mudah mengolah Sambal Rujak Cireng yang bikin ketagihan
- Resep: Balado ikan tongkol segar yang menggugah selera