Cara Mudah memasak Sotong cabai ijo kuah hitam yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Sotong cabai ijo kuah hitam. #sotong masak kuah hitam asli,kita masak untuk makan tengah hari guys,sesiapa yang nak cuba masak sotong kuah hitam tonton video ne sampai habis masak. Di Vidio kali ini saya mau berbagi cara. Semasa berchatting dengan group WhatsApp Sekolah Menengah Bachok, timbul idea untuk memasak Sotong Rebus Kuah Hitam yang sangat popular di negeri Che Siti Wan Kembang.

Resep KEPITING HITAM ala CAK GUNDUL favorit. Biasanya selain berjualan tahu bulat, penjualnya menawarkan makanan lain yaitu sotong. Bahan : Tongkol ○bumbu : bamer baput cabe ijo keriting lengkuas sereh daun jeruk tomat ijo gula garam merica saos teriyaki. Anda dapat mengolah Sotong cabai ijo kuah hitam dengan 13 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Sotong cabai ijo kuah hitam :

1. Siapkan 1/4 cumi sotong.
2. Sediakan secukupnya Air.
3. Sediakan Bumbu halus :.
4. Sediakan sedikit Kunyit (aja).
5. Siapkan 1/2 ruas Jahe ( ibu jari).
6. Siapkan Bawang merah.
7. Siapkan Bawang putih.
8. Sediakan sesuai selera Cabai merah keriting & rawit.
9. Siapkan Cabai ijo potong serong.
10. Sediakan 2 lembar Daun salam ().
11. Sediakan 3 lembar Daun jeruk ().
12. Sediakan Garam,gula,ladaku,(penyedap bila suka).
13. Siapkan Kecap manis.

Sotong atau "ikan" nus adalah binatang yang hidup di perairan, khususnya sungai maupun laut atau danau. Hewan ini dapat ditemukan di hampir semua perairan yang berukuran besar baik air tawar, air payau, maupun air asin pada kedalaman bervariasi. Sedapnya kuah hadir dari perpaduan rasa asam dan pedas serta gurihnya ikan kue. Sambal merupakan saus yang memiliki bahan utama dari cabai hijau yang diulek kasar ataupun halus serta diberi bahan tambahan lainyan seperti garam, bawang putih atau bawang merah dan terasi.

Langkah-langkah memasak Sotong cabai ijo kuah hitam :

1. Cuci bersih sotong jangan buang tintanya. Potong sesuai selera.
2. Panaskan minyak tumis bumbu halus daun salam dan jeruk.kemudian cabe ijo.
3. Masukkan cumi tumis tumis.tambahkan air,garam,gula,ladaku. Tambahkan kecap. Tes rasa tunggu hingga matang 😊 slmt mncoba.

Sambal ini sendiri merupakan salah satu ciri khas untuk hidangan-hidangan yang ada di Indonesia ini. Selain menyerang buah cabai penyakit ini juga menyerang batang dan daun cabai.serangan pada batang menyebabkan layu dan kering. Letak beg tangan, dan tanggalkan stoking lalu terus meluru ke dapur. Kelihatan dua beradik sedang memasak hidangan tengahari. Sotong pangkong adalah camilan khas pontianak kalimantan barat yang menjadi marak di bulan suci ramadhan.