Cara Mudah mengolah Sotong tinta hitam istimewa

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Sotong tinta hitam. Assalamualaikum warahmatullahi wabarokatu. semoga kita hari ini diberikan kesehatan dimudahkan segala urusan kita, tidak kekurangan satu apapun dan selalu. tumis,tumis sotong cumi hitam,bumbu hitam sotong,membuat sotong enak. Terimakasih sudah berkunjung ke channel kami dan menonton video ini, Jangan lupa untuk LIKE, COMMENT dan. Bahkan tinta hitam sotong alias blekutak dipercaya mengobati masalah kulit seperti eksim Malah ada sebuah studi yang menyatakan, tinta hitam sotong dapat melindungi sel-sel sehat orang yang.

Baik cumi-cumi maupun sotong memiliki rasa dan tekstur yang mirip. Gurita biasanya mengeluarkan tinta hitam, cumi hitam kebiruan, dan sotong warna cokelat. Maka tak heran, tinta cumi yang mempunyai warna hitam unik dijadikan tambahan pewarna untuk pasta. Anda dapat membuat Sotong tinta hitam dengan 13 bumbu and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sotong tinta hitam :

1. Sediakan 1/2 kg sontong.
2. Siapkan 3 siung bawang putih.
3. Siapkan 4 siung bawang merah.
4. Sediakan 5 cabe rawit.
5. Sediakan Sereh (geprek).
6. Sediakan Kunyit.
7. Sediakan Jahe.
8. Sediakan Lengkuas.
9. Sediakan Daun jeruk.
10. Siapkan Garam.
11. Siapkan Penyedap rasa.
12. Sediakan Gula.
13. Sediakan Jeruk nipis.

Sotong akan mengeluarkan cairan tinta hitam seperti ketika dalam bahaya. Sotong ditemukan di lautan di seluruh dunia. Gambar mengenai cangkang sotong disajikan pada gambar di bawah ini. Selain menyemprotkan cairan tinta berwarna hitam, cumi-cumi sanggup mengubah warna kulit, sementara sotong dan gurita mampu merubah warna dan tekstur kulit untuk mengelabui predatornya.

Langkah-langkah memasak Sotong tinta hitam :

1. Cuci bersih sontong kasih perasan jeruk nipis, diamkan 10-15menit.
2. Tumis bawang merah,bawang putih,cabe.Jika sudah harum masukan sereh,daun jeruk,kunyit,lengkuas. Setelah agk harum baru masukan ssontong diamkan sampai keluar tintanya, kasih air sedikit. Tambahkan garam,penyedap rasa,dan lada. Masak sampai sontong matang. Hidangkan.

Saat ini makanan berwarna hitam sedang naik daun, mulai dari mie, roti, sampai es krim pun banyak dijual dengan warna hitam. Warna tersebut biasanya menggunakan bahan tinta cumi, bubuk arang. Cumi-cumi umumnya memiliki warna tinta biru-hitam, sedangkan gurita dan sotong memiliki tinta Warna biru kehitaman pada tinta cumi disebabkan oleh melanin, yaitu pigmen alami yang berasal. Tinta hitam pada cumi-cumi berguna untuk melindungi diri dan kabur dari predatornya. Banyak jenis dari cumi-cumi, salah satunya yaitu sotong.