Resep membuat Apem Selong/ Serabi Solo yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Solo

Apem Selong/ Serabi Solo. #serabi #serabisolo #kuetradisional Hai semua.ketemu lagi di channel youtube atha naufal. di video ini mama atha buat kue tradisional serabi solo, ini. Serabi Solo Asyik juga kalau akhir pekan ini kita membuat camilan tradisional seperti Serabi Solo ini. Cara Membuat Apem Selong Jawa : Siapkanlah wadah lalu campurkanlah bahan tepung terigu, telur, gula, ragi instan, terus aduklah sampai rata.

Beri komentar ya di bawah Seperti jenis apem pada umumnya, apem selong sajian sedap juga berbentuk bundar, namun ada ciri khas dari apem selong ini jika dibandingkan. Bedanya, apem selong memiliki pinggiran atau tepian berupa kulit kering yang mengelilinginya. Kulit kering tersebut akan memberikan tekstur crispy seperti halnya kulit pada Orang-orang biasanya membuat apem selong ini dengan menggunakan wajan cekung atau cetakan untuk kue serabi. Anda dapat mengolah Apem Selong/ Serabi Solo dengan 13 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Apem Selong/ Serabi Solo :

1. Siapkan Bahan kering.
2. Sediakan 250 gr tepung beras putih.
3. Siapkan 3 sdm tepung terigu protein sedang.
4. Sediakan 7 sdm gula pasir.
5. Siapkan 1/4 sdt vanili.
6. Siapkan Bahan rebusan.
7. Sediakan 650 ml santan (1 1/2 bks kara segitiga+air).
8. Siapkan 2 lbr daun pandan.
9. Siapkan Sejumput garam.
10. Sediakan Bahan biang.
11. Siapkan 1/2 sdm fermipan.
12. Sediakan 2 sdm gula pasir.
13. Sediakan 150 ml air hangat.

COM - Saat berlibur ke Kota Solo, pasti tidak akan ketinggalan untuk mencicipi kuliner Serabi Notosuman dirintis oleh pasangan Hoo Geng Hok dan Tan Giok Lan, yang awalnya menerima pesanan kue apem. Brilio.net - Mengunjungi Solo, yang pertama kali terbersit di pikiran banyak orang pastilah kue Serabi Notosuman yang legendaris itu. Tapi sekarang kamu nggak perlu jauh-jauh ke Solo, karena kamu bisa bikin sendiri Serabi Notosuman yang tak kalah enaknya dari dapurmu sendiri. Resep Serabi Solo - Satu lagi kuliner dari Solo yang digemari oleh banyak orang yaitu serabi.

Langkah-langkah memasak Apem Selong/ Serabi Solo :

1. Rebus bahan rebusan dg api sedang smp mendidih. Sisihkan. Biarkan hangat..
2. Buat biangnya. Aduk smp larut. Tunggu berbuih. Ak dibuat biang dlu krna takut udh ga aktif raginya.. slnya ini ragi sisa bikin pizza sabtu lalu. Klau yakin raginya aktif boleh aja lgsg dicampur ke bahan kering..
3. Aduk tepung beras putih+tepung terigu+gula pasir+vanili..
4. Tambahkan biang. Aduk rata.
5. Lalu tambahkan bahan rebusan. Aduk rata kembali..
6. Diamkan kurleb 30 menit smp permukaannya berbusa banyak..
7. Panggang smp pinggirannya kering. Ak pkai wajan kecilll.. gapunya cetakannya slnya😂 Sajikan hangat2.

Makanan yang satu ini menggunakan bahan utama tepung beras yang dicampur menggunakan santan. Keunikan dari jenis makanan ini adalah cara menggorengnya yang berada di atas arang. Serabi Solo Enak has one repository available. Kue basah tradisional ini sering disebut dengan apem selong, renda atau ceylon. Cara membuatnya lebih mudah dengan wajan anti lengket, bisa menggunakan wajan cekung atau cetakan serabi untuk lebih praktis dan hasil yang lebih konsisten.