Resep membuat Bajigur

Kategori : Masakan khas Bandung

Bajigur. Bajigur (aksara Sunda: ᮘᮏᮤᮍᮥᮁ) adalah minuman tradisional khas masyarakat Sunda dari daerah Jawa Barat, Indonesia. Bahan utamanya adalah gula aren dan santan. Untuk menambah kenikmatan dicampurkan pula sedikit jahe, garam, perkembangan zaman.

Bajigur Meski sudah jam segini, masih terlihat ada beberapa penjaja makanan kaki lima yang tendanya masih buka. Resep cara membuat bajigur hanjuang, wedang hangat khas Bandung dan Sunda yang banyak sekali Perbedaan Bajigur dan Badrek. Walaupun sama sama khas Bandung atau Sunda, ternyata. Anda dapat mengolah Bajigur dengan 5 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bajigur :

  1. Sediakan 3 butir gula merah, sisir.
  2. Sediakan 2 liter air.
  3. Siapkan 1-2 sendok teh garam (tergantung selera).
  4. Siapkan 3 lembar daun pandan.
  5. Sediakan 1 kotak santan instan 200 ml.

Bajigur tetap digemari untuk penghangat tubuh dan pemasok energi. Apalagi ditemani rebusan, kacang, kedelai, jagung, ubi, atau singkong. Sampel bajigur dan wedang jahe masing-masing disaring dengan kertas saring. Wedang bajigur atau minuman bajigur adalah minuman tradisional khas Sunda Jawa barat, yang juga biasa juga dijual bersama dengan wedang bandrek.

Langkah-langkah memasak Bajigur :

  1. Panaskan air sampai mendidih..
  2. Masukkan gula, garam dan daun pandan..
  3. Masak sampai gula mencair dan keluar wangi pandan..
  4. Kecilkan api, masukkan santan instan aduk rata..
  5. Masak sebentar..
  6. Sajikan panas-panas..

Bajigur terbuat dari Air santan, jahe. Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas. Bajigur adalah minuman khas Indonesia dari daerah Jawa Barat. Minuman ini biasa dijual dengan menggunakan gerobak yang. Bajigur Bandrek Two Aa Bandrek's best boards.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :