Resep: Cireng kerupuk

Kategori : Resep Indonesia

Cireng kerupuk. Lihat juga resep CIPUK / CIRENG KERUPUK enak lainnya. Dapur Ayah RajaTerima kasih sudah menonton. Apabila ada kesalahan mohon di maklu.

Bisa jadi referensi nih buat cemilan di kala hujan. Bunda, pasti semuanya sudah pada tahu kan makanan cireng atau cimol yang bahan dasarnya dari tepung tapioka. Nah ini ada satu lagi bund makanan dengan bahan. Anda dapat mengolah Cireng kerupuk dengan 8 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Cireng kerupuk :

1. Sediakan 125 gr kerupuk mentah, rendam 1,5jam dengan air panas.
2. Sediakan 2 lembar daun bawang.
3. Siapkan 125 gr tepung tapioka.
4. Sediakan 1 butir telur.
5. Siapkan 1 sacet kaldu bubuk.
6. Siapkan secukupnya Garam.
7. Sediakan secukupnya Merica bubuk.
8. Siapkan 200 ml air.

Keripik cireng ini tidak seperti cireng lainnya yang bertekstur lembut dan kenyal-kenyal saat dimakan. Si keripik cireng teksturnya kering sehingga kriuk enak saat dimakan seperti. Kerupuk cireng renyah yang unik dan jarang ditemukan di pasaran. Cara membuat Kerupuk Cireng Nasi mirip seperti langkah bikin kerupuk udang.

Langkah-langkah memasak Cireng kerupuk :

1. Rendam kerupuk lalu tiriskan.
2. Campurkan air, telur, daun bawang, kaldu bubuk, garam dan merica. Aduk rata..
3. Setelah tercampur rata tambahkan Tapung tapioka.
4. Aduk rata lagi.
5. Tambahkan kerupuk yang telah direndam, aduk rata lagi..
6. Masukkan ke loyang, kukus selama kurang lebih 20-30 menit.
7. Setelah matang, tunggu dingin, potong lalu goreng dengan api sedang..

Tapi yang bikin berbeda adalah kerupuk nasi ini modalnya sangat terjangkau. Bahan dasarnya cukup nasi dan Kobe Tepung Bumbu Putih yang sudah memiliki harum aroma bawang putih. Kerupuk Cireng Hoot Kerupuk atau krupuk adalah makanan ringan yang pada umumnya dibuat dari adonan tepung tapioka dicampur bahan perasa seperti Cabai. Kerupuk dibuat dengan mengukus adonan sampai matang, kemudian dipotong tipis-tipis, dikeringkan di bawah sinar matahari sampai kering dan digoreng dengan minyak goreng yang banyak. Cireng (singkatan dari aci goreng, bahasa Sunda untuk 'tepung kanji goreng') (Aksara Sunda Baku: ᮎᮤᮛᮨᮀ) adalah makanan ringan yang berasal dari daerah Sunda yang dibuat dengan cara menggoreng campuran adonan yang berbahan utama tepung kanji atau tapioka.