Cara Mudah mengolah Soto Oseng H.Mamat Kuah Susu yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Banten

Soto Oseng H.Mamat Kuah Susu.

Soto Oseng H.Mamat Kuah Susu Anda dapat mengolah Soto Oseng H.Mamat Kuah Susu dengan 28 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Soto Oseng H.Mamat Kuah Susu :

  1. Sediakan 200 gram daging sapi tenderloin.
  2. Sediakan 1 liter air.
  3. Sediakan 40 ml susu evaporated.
  4. Sediakan 60 ml susu UHT.
  5. Siapkan bumbu halus.
  6. Sediakan 3 siung Bawang Merah.
  7. Sediakan 2 siung Bawang Putih.
  8. Sediakan 1 butir kemiri.
  9. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
  10. Sediakan 1/2 sdt lada.
  11. Sediakan 1/4 sdt jinten.
  12. Siapkan bahan tambahan.
  13. Siapkan 2 buah cengkeh.
  14. Sediakan 2 lembar daun salam.
  15. Siapkan 1 lembar daun jeruk.
  16. Siapkan 1,5 cm kayu manis.
  17. Sediakan secukupnya Garam, gula.
  18. Sediakan bumbu oseng.
  19. Siapkan 5 siung Bawang merah.
  20. Siapkan 2 buah Tomat.
  21. Sediakan 5 cabai rawit hijau.
  22. Sediakan 5 cabai rawit merah.
  23. Sediakan secukupnya Kecap manis.
  24. Sediakan Garam, gula.
  25. Siapkan Pelengkap.
  26. Siapkan 1 buah kentang goreng.
  27. Siapkan Bawang merah goreng.
  28. Sediakan Emping.

Cara memasak Soto Oseng H.Mamat Kuah Susu :

  1. Presto daging tanpa dipotong-potong dengan 1 liter air selama 1 jam. Jika sudah, tiriskan daging, potong kotak-kotak. Sisihkan kaldu sapi untuk kuah. Setelah dipresto, biasanya air kaldu akan dapat setengah liter..
  2. Haluskan seluruh bumbu halus. Oseng bumbu halus dan bumbu tambahan, sampai wangi. Lalu masukan kaldu sapi. Tunggu sampai mendidih. Masukan susu. Bumbui dengan garam dan gula sesuai selera. Jika mau ditambahkan penyedap rasa, boleh saja. Sesuai selera. Tunggu sampai mendidih. Sajikan di mangkuk..
  3. Untuk daging oseng. Tumis bawang merah yg sudah diiris tipis dan cabai, sampai wangi. Lalu masukan daging yg telah dipotong-potong. Aduk rata. Masukan tomat. Aduk-aduk. Beri garam dan gula secukupnya. Jika mau, bisa tambah penyedap rasa. Beri kecap manis kurang lebih 1 sdm. Sesuai selera. Sajikan di piring. Taburkan bawang merah goreng..
  4. Sebagai pelengkap, 1 buah kentang dipotong kotak-kotak lalu digoreng, dan masukan ke kuah soto. Taburkan bawang goreng di atas kuah. Soto Oseng Kuah Susu siap disajikan 😁 Sajikan bersama emping dan sambal jika mau. Untuk saya sih, sudah cukup pedas dari oseng dagingnya. Jadi ga pakai sambal lagi. Selamat mencoba..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :