Cara Mudah membuat Egg drop soup ala resto

Kategori : Masakan khas Sukabumi

Egg drop soup. Here's how you can make it at home. However, we do not have this luxury at. Egg drop soup was always her first choice.

Anda dapat memasak Egg drop soup dengan 10 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Egg drop soup :

1. Sediakan 600 ml air kaldu.
2. Sediakan 2 butir telur dikocok lepas.
3. Sediakan secukupnya Daun bawang/seledri dipotong kecil.
4. Sediakan 1 siung bawang putih dicincang.
5. Siapkan 1/4 bh bawang bombang dirajang kotak-kotak.
6. Sediakan Seiris kecil gula merah.
7. Siapkan 1 sdm tepung tapioka dilarutkan dengan 4 sdm air.
8. Sediakan 1 ruas kecil jahe dipotong tipis bentuk korek api.
9. Siapkan 1 sdm olive oil.
10. Sediakan Sejumput garam.

Cara memasak Egg drop soup :

1. Masukan olive oil lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu..
2. Masukan air kaldu, pindahkan ke dalam panci..
3. Masukan gula, jahe dan garam..
4. Setelah mendidih kecilkan api dan masukan larutan tepung tapioka. Aduk rata..
5. Masukan kocokan telur sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan agar tidak menggumpal tebal seperti sayur sop telor indonesia..
6. Masukan potongan daun bawang/seledri lalu angkat dan hidangkan..