Resep: Karedok istimewa

Kategori : Masakan khas Bandung

Karedok. Karedok merupakan campuran sayur-sayuran yang dibuat bersama bumbu kacang. Boleh dibilang karedok adalah salad khas Sunda. Konon, dulunya karedok merupakan makanan yang disajikan.

Karedok Artikel Baru Nih Artikel Tentang Sama-sama Terbuat dari Bumbu Kacang, Apa Perbedaan Lotek, Gado-gado, Karedok, Ketoprak, dan Pecel? Последние твиты от Karedok Network (@KaredokNetwork). Karena Menulis Adalah Bekerja Untuk Keabadian. It originally included cucumbers, bean sprouts, cabbage, legumes. Anda dapat memasak Karedok dengan 11 bahan and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Karedok :

  1. Sediakan 1 genggamToge.
  2. Siapkan 1 lembar daun kol.
  3. Sediakan 2 timun.
  4. Sediakan 3 kacabg panjang.
  5. Siapkan Bumbu.
  6. Sediakan Segenggam kacang tanah goreng.
  7. Sediakan 1 siung bawang putih.
  8. Sediakan 3 cabai rawit.
  9. Siapkan 1 ruas jari kencur.
  10. Sediakan Sedikit garam.
  11. Sediakan 1/2 bulat gula merah.

Pindahkan karedok ke atas piring saji, hidangkan segera. Karedok adalah salah satu makanan Khas Sunda, dibuat dengan bahan-bahan sayuran mentah antara lain; mentimun, tauge, kembang kol, kacang panjang, daun kemangi dan terong. Karedok berasal dari daerah yang sama dengan lotek, yakni daerah Jawa Barat. Berbeda dengan gado dan lotek yang berisi rebusan sayuran, karedok berisi sayuran mentah seperti mentimun, tauge.

Langkah-langkah memasak Karedok :

  1. Uleg bumbu(cabai, bawang, kencur, garam,gula merah) setelah lembut baru masukan kacang dan ulek smpai lembut kemudian kasih air sedikit dan aduk.
  2. Siapkan sayur sayuran, potong2 sesuai selera dan, siram dengan bumbu kacangnya, aduk sampai merata.

Pernahkan terbersit sedikit pertanyaan, sebenarnya apa yang jadi perbedaan antara gado-gado dan karedok, serta makanan sejenis lain seperti ketoprak, pecel, dan lotek? Karedok dari Tatar Sunda adalah jawabannya.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :