Cara mengolah Pelas/dadar jagung/bakwan jagung yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Jakarta

Pelas/dadar jagung/bakwan jagung. Pelas Palang, di daerah lain biasa disebut dengan Bakwan jagung atau dadar jagung. Yang spesial dari pelas palang rasanya yang pedes. Bosan dengan bakwan sayuran? yuk, cobain bakwan jagung.

Pelas/dadar jagung/bakwan jagung Siapa bilang harus butuh waktu banyak untuk membuat hidangan spesial buat keluarga di rumah. Jika menginginkan bakwan yang renyah, hilangkan telur dan goreng melebar. Bisa juga dimodifikasi dengan tambahan udang dan sayuran lainnya. Anda dapat memasak Pelas/dadar jagung/bakwan jagung dengan 12 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Pelas/dadar jagung/bakwan jagung :

  1. Siapkan Kunci -+ potong secuil kira2 1cm.
  2. Sediakan 2 buah jagung manis.
  3. Sediakan 2 siung baawang merag.
  4. Sediakan Ketumbar bubuk.
  5. Sediakan secukupnya Kaldu jamur.
  6. Siapkan 1 siung bawang putih.
  7. Sediakan 2 lbr daun jeruk.
  8. Sediakan secukupnya Garam.
  9. Sediakan daun bawang.
  10. Sediakan Seledri.
  11. Siapkan 1 sdm terigu.
  12. Siapkan 1 btr telur.

Kunci kelezatan bakwan/perkedel/dadar jagung resep ini terletak pada bawang merah goreng yang digerus kasar bersama bumbu dan dicampurkan ke dalam adonan. Cobalah, saya jamin rasanya akan semakin gurih dan lezat. Resep bakwan jagung sendiri sebenarnya tidak melulu harus menggunakan jagung saja, melainkan juga bisa menambah bahan-bahan lain seperti udang atau lainnya. Selain enak, bakwan jagung yang dibuat dengan udang juga mengandung vitamin dan nutrisi yang baik untuk tubuh.

Langkah-langkah memasak Pelas/dadar jagung/bakwan jagung :

  1. Haluskan bumbu garam bawang merah,bawang putih,kunci,daun jeruk uleg hingga halus.lalu sisir jagung kemudian uleg kasar.
  2. Pindahkan ke wadah masukan daun bawang, seledri, ketumbar bubuk, telur, terigu.
  3. Aduk hingga merata.. Jgn lupa koreksi rasa.
  4. Lalu goreng hingga kecoklatan.
  5. Siap d hidangkan.

Resep Bakwan Jagung Udang - Bakwan jagung yang punya julukan dadar jagung, empal jagung, ote-ote dan Perkedel Jagung merupakan salah satu gorengan favorit. Rasanya yang enak, empuk dan kriuk, asik banget dimakan bersama cabai rawit atau dicocolin ke saus pedas. Bakwan atau dadar jagung jadi makanan khas Indonesia yang jadi favorit banyak orang. Rasanya enak dengan tekstur crunchy jadi alasan utamanya. Selain enak dimakan dengan nasi hangat, bakwan jagung juga paling enak dimakan langsung sebagai camilan. #Dadar Jagung / Bakwan Jagung #Bakwan Jagung Manis (Eggless) #Bakwan Jagung Kriuk anti lembek #Bakwan jagung renyah #Bakwan jagung dari ampas susu kedelai #Bakwan jagung cruncy #Bakwan jagung simple tanpa telur #Bakwan jagung toge.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :