Resep Urap sayur

Kategori : Resep masakan Indonesia

Urap sayur. Urap Sayur (Salad with Spiced Grated Coconut Topping) - Indonesian salad made with steamed/boiled vegetables dressed with spiced grated coconut topping. Lihat juga resep Urap Sayur Rumahan enak lainnya. Urap Sayur Iris Daun Jeruk daun pepaya (ambil daun muda dan bunganya) • daun jambu biji (untuk merebus daun pepaya) • wortel, potong² rebus • rimbang, petiki • daun jeruk, iris halus • kelapa setegah muda, parut • bawang merah ukuran besar • bawang putih Bumbu urap sayuran.

Ada rahasia tersendiri untuk bisa bikin bumbu urap yang enak. Masakan urap sayur ini merupakan menu sayuran tanpa kuah yang cukup digemari masyarakat. Bagi warga pedesaan urap sayuran menjadi menu masakan harian yang … Cara Membuat Urap Sayuran Enak - Urap adalah salah satu jenis masakan asli dari negara Indonesia tepatnya berasal dari pulau jawa. Anda dapat membuat Urap sayur dengan 18 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Urap sayur :

1. Sediakan 1 butir kelapa parut.
2. Sediakan 2 ikat kangkung.
3. Siapkan 200 gr kacang panjang.
4. Siapkan 250 gr tauge.
5. Sediakan Garam.
6. Siapkan Gula merah.
7. Sediakan Kaldu bubuk.
8. Siapkan Bumbu halus.
9. Siapkan 100 gr cabe merah.
10. Siapkan 50 gr cabe rawit.
11. Siapkan 3 ruas kencur.
12. Sediakan 10 siung bawang merah.
13. Siapkan 3 siung bawang putih.
14. Siapkan Secukup nya terasi bakar (aku skip).
15. Siapkan Bumbu lain.
16. Sediakan 2 lembar daun salam.
17. Siapkan 2 lembar daun jeruk (aku pake 4).
18. Siapkan 3 butir asam Jawa (larutkan dengan air panas).

Jenis makanan ini terbuat dari bahan dasar berbagai macam jenis sayuran yang dimasak dengan cara direbus dan dicampur dengan kelapa parut. Biasanya nih ya, sajian urap-urap ini disajikan bersama ayam panggang, ayam lodho, tongkol pedas atau bebek bakar. Soal rasa tak perlu diragukan lagi. Sayuran urap-urap dengan bumbu kelapa muda pedas gurih sangatlah nikmat dan bikin nagih.

Cara memasak Urap sayur :

1. Potong potong kangkung dan kacang panjang. Bersihkan sayuran. Rebus. Sisih kan.
2. Blend bumbu halus. Tumis dengan minyak panas. Masukkan bumbu lain. Beri garam, gula merah, kaldu bubuk. Tunggu harum. Koreksi rasa.
3. Masukkan kelapa. Aduk aduk. Sangrai hingga kelapa kering..
4. Campurkan sayuran dan kelapa sangrai di wadah. Aduk rata. Tata di pinggan..
5. Sajikan dengan nasi hangat, telur dan ikan asin 🤤 (aku skip telur dan ikan asin krn gatal2😌).

Berbicara mengenai urap sayuran, kali ini Vemale akan memberikan resep urap sayur dengan bumbu kelapa pedas. Peras jeruk nipis di atas bumbu urap, aduk rata, kemudian campur dengan sayur. Resep urap sayuran ala rumahan yang enak. Urap (kadang dieja urab atau disebut jamak urap-urap) (bahasa Jawa: ꦈꦫꦥ꧀) adalah hidangan salad berupa sayuran yang dimasak (direbus) yang dicampur kelapa parut yang dibumbui sebagai pemberi citarasa. Urap lazim ditemukan dalam masakan Indonesia, akan tetapi jika ditelusuri, urap berasal dari khazanah masakan Jawa.