Resep: Bajigur yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Bandung

Bajigur. Bajigur (aksara Sunda: ᮘᮏᮤᮍᮥᮁ) adalah minuman tradisional khas masyarakat Sunda dari daerah Jawa Barat, Indonesia. Bahan utamanya adalah gula aren dan santan. Untuk menambah kenikmatan dicampurkan pula sedikit jahe, garam, perkembangan zaman.

Resep cara membuat bajigur hanjuang, wedang hangat khas Bandung dan Sunda yang banyak sekali Perbedaan Bajigur dan Badrek. Walaupun sama sama khas Bandung atau Sunda, ternyata. Bajigur tetap digemari untuk penghangat tubuh dan pemasok energi. Anda dapat mengolah Bajigur dengan 8 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bajigur :

1. Siapkan 150 ml Santan kental (me: 2 bh santan instan).
2. Sediakan 1 buah Jahe ukuran besar (kupas, cuci, bakar).
3. Siapkan 4 bh Gula merah.
4. Sediakan 1 sdm Kopi (diseduh).
5. Siapkan 2 btg kayu manis.
6. Sediakan 4 butir cengkeh.
7. Siapkan 1 lembar daun pandan.
8. Sediakan Secukupnya Air.

Apalagi ditemani rebusan, kacang, kedelai, jagung, ubi, atau singkong. Sampel bajigur dan wedang jahe masing-masing disaring dengan kertas saring. Wedang bajigur atau minuman bajigur adalah minuman tradisional khas Sunda Jawa barat, yang juga biasa juga dijual bersama dengan wedang bandrek. Bajigur terbuat dari Air santan, jahe.

Langkah-langkah memasak Bajigur :

1. Siapkan bahan2 (kopinya lupa ikut difoto, hehe).
2. Masak semua bahan. Aduk sampai gula larut..
3. Masukkan santan, aduk terus agar santan tidak pecah..
4. Matikan api, lalu saring ke dalam wadah teko/ gelas. Sajikan hangat..
5. Semoga suka ya, moms... 😉.

Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas. Bajigur adalah minuman khas Indonesia dari daerah Jawa Barat. Minuman ini biasa dijual dengan menggunakan gerobak yang. Bajigur Bandrek Two Aa Bandrek's best boards. More ideas from Bajigur Bandrek Two Aa Bandrek.