Cara Mudah memasak Karedok ala wiens

Kategori : Masakan khas Bandung

Karedok ala wiens.

Anda dapat mengolah Karedok ala wiens dengan 15 bumbu and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Karedok ala wiens :

1. Sediakan 100 gr kacang panjang muda.
2. Siapkan 100 gr tauge segar.
3. Sediakan 50 gr kol putih rajang halus.
4. Sediakan 1 buah terong hijau lalap.
5. Sediakan 1 buah timun.
6. Siapkan 1 buah ubi merah.
7. Sediakan Secukupnya daun kemangi.
8. Siapkan Bawang goreng.
9. Siapkan 1 buah bawang pth.
10. Sediakan Seruas kencur.
11. Sediakan 200 gr kacang goreng.
12. Sediakan 2 buah jeruk limo /kesturi.
13. Sediakan Cabe rawit dan merah optional sesuai tingkat kepedasan.
14. Siapkan secukupnya Air matang.
15. Sediakan Bawang goreng.

Langkah-langkah memasak Karedok ala wiens :

1. Iris smua bayan sayur sesuai selera kecuali ubi merah di parut kasar smua sisishkan.
2. Ulek kacang, garam, cabe, gula merah, bawang pth dan kencur beri secukupnya beri perasan jeruk limo ulek kasar kacang panjang, toge, kol masukan irisan timun dan parutan ubi merah masukan daun kemangi campur tenpatkan dalam mangkok beri bawang goreng sajikan.