Resep memasak Jangan lombok(sayur pedas) enak

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Jangan lombok(sayur pedas). Masakan Nusantara Kumpulan Resep Pilihan dari Aceh Sampai Papua Ala Ibu Kece Nusantara begitu kaya dengan beragam masakan. Mungkin sebagian orang ga tau sayur ini tapi kalo orang dari jawa biasanya pada tau apa itu sayur jangan lombok. Nonton sampai abis yaa Hanya untuk mengisi.

Dan satu lagi pastikan kuah benar-benar asin dan pedas. Menurut saya lebih pedas lebih nikmat. Jangan lombok dalam bahasa Indonesia berarti sayur cabai. Anda dapat membuat Jangan lombok(sayur pedas) dengan 13 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Jangan lombok(sayur pedas) :

1. Siapkan 250 gr koro.
2. Siapkan 3 bh kentang.
3. Sediakan 1 papan tempe.
4. Siapkan 2 sachet teri (yg 500 an).
5. Sediakan :Bumbu halus :.
6. Siapkan 4 siung bawang merah.
7. Sediakan 3 siung bawang putih.
8. Siapkan 1 cm kencur.
9. Siapkan 15 cabai rawit hijau (sesuai selera ya bun pedes nya).
10. Sediakan Garam.
11. Siapkan Penyedap rasa.
12. Siapkan Gula.
13. Sediakan Santan (saya beli kelapa di pasar 2rb cukup).

Dari namanya saja Anda pasti sudah bisa menebak bahwa sayur ini. Jangan dalam bahasa Jawa berarti sayur, dan lombok berarti cabai. Benar saja, sayur khas Kabupaten Wonogiri ini terbuat dari bahan dasar irisan cabai yang dimasak dengan potongan tempe, tahu, dan berkuah santan. Cita rasa pedas dan gurih menjadikan makanan ini "nglawuhi" (sekaligus.

Cara memasak Jangan lombok(sayur pedas) :

1. Rebus koro terlebih dahulu. Karna lama matang nya. Setelah agak lunak tiriskan.
2. Potong dadu kentang dan tempe.
3. Goreng setengah matang tempe dan kentang.
4. Kemudian haluskan bumbu halus..
5. Siap kan minyak untuk menggoreng Bumbu halus, lalu masukaN teri (yg sudah dicuci ya).
6. Setelah itu masukan tempe dan kentang..
7. Terakhir masukan santan..
8. Cicipi rasa dan siap di hidang kan.

Sayur ares adalah sayuran khas Lombok yang menggunakan bahan dasar bernama ares. Makanan khas Lombok mempunyai bentuk yang beragam, mulai dari sayur-sayuran, sate, hingga Sebagai informasi, jangan rarit yang merupakan lauk pada nasi kotaraja adalah daging sapi yang mempunyai. Daerah Lombok bahkan sudah menjadikan sayur Ares sebagai makanan khas daerah tersebut. Makanan ini terbuat dari batang pisang yang masih muda. Selain itu makanan ini dicampur dengan santan dan cabai rawit sehingga membuat cita rasanya jadi pedas dan gurih.