Cara membuat Sayur lodeh terong susu

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Sayur lodeh terong susu. Resep sayur lodeh terong ini bisa menjadi referensi untuk anda dalam menyajikan sayur. Sayur lodeh tersebut adalah sayur lodeh terong. Sayur lodeh terong bulat tahu tempe. foto: Instagram/@yoanrosalien.

Sayur lodeh terong tidak hanya lezat dikonsumsi, tetapi juga sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Jika di sekitar rumah Anda kebetulan tidak ada yang menjualnya, maka Anda juga bisa membuatnya sendiri di rumah. Nah, berikut bacaterus.com akan mengulas resep sayur lodeh terong. Anda dapat mengolah Sayur lodeh terong susu dengan 16 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sayur lodeh terong susu :

1. Sediakan 3 buah terong ijo.
2. Sediakan 1 kotak tempe di potong dadu.
3. Siapkan 3 buah kentang potong dadu.
4. Siapkan 1 genggan kacang koro rebus (rebus dulu sampe empuk).
5. Siapkan 1/2 gelas susu ultra full cream.
6. Siapkan Bumbu yg di haluskan.
7. Sediakan 6 siung bawang merah.
8. Siapkan 2 siung bawang putih (aq pake 2 aja krn besar2).
9. Sediakan 2 buah cabe merah besar.
10. Sediakan secukupnya Terasi.
11. Sediakan secukupnya Garam.
12. Siapkan secukupnya Gula.
13. Sediakan secukupnya Penyedap rasa.
14. Sediakan Tambahan.
15. Sediakan 2 lembar daun salam.
16. Sediakan 1 ruas laos gemprek.

Resep sayur lodeh lengkap dengan bumbu spesial masakan sayur lodeh menjadi menu masakan khas indonesia. Yuk belajar lagi cara membuat bumbu lodeh kluwih, terong campur tempe. Ciri khas sayur lodeh yakni racikan bumbunya menggunakan santan kental dan rasanya cenderung pedas. Resep sayur lodeh sendiri ada beberapa versi, seperti resep sayur lodeh jawa, resep sayur lodeh sunda, dan juga resep sayur lodeh betawi.

Langkah-langkah memasak Sayur lodeh terong susu :

1. Haluskan bumbu yaitu bawang merah, bawang putih, cabe, terasi, gula, garam..
2. Tumis bumbu yg sdh di haluskan beserta daun salam dan laos geprek sampe harum.
3. Lalu masukan air putih secukup. Jika sdh agak mendidih masukan sayuran lalu tunggu sampe matang.
4. Jika sayuran sdh mulai layu dan empuk masukan susu full cream, aduk2 sampai agak mendidih.
5. Lalu sajikan hangat beserta ikan asin sambel dan kerupuk. Selamat mencoba ya bu ibu.

Namun demikian sebenarnya bumbu sayur lodeh yang enak tidak jauh berbeda. Bahan utama masakan sayur lodeh biasanya terong, namun demikian. Sayur lodeh terong merupakan salah satu jenis masakan sayuran yang sangat populer dan biasa dimasak untuk makanan sehari-hari, menikmati sayur lodeh terong yang lezat dan sehat dengan berbagai menu makanan lainnya yang menggugah selera. Resep sayur lodeh - Sebagai orang Indonesia kita memang memiliki berbagai macam menu makanan yang tersaji di nusantara. Memang, sayur lodeh adalah hidangan yang sederhana tetapi mampu menjadi salah satu menu favorit masyarakat Jawa apalagi isi dari menu sayur lodeh bisa di variasi.