Resep: Pelas Ikan Asin Pedo lezat

Kategori : Masakan khas Jakarta

Pelas Ikan Asin Pedo.

Pelas Ikan Asin Pedo Anda dapat membuat Pelas Ikan Asin Pedo dengan 13 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Pelas Ikan Asin Pedo :

  1. Siapkan 5 buah ikan asin pedo (4 ons).
  2. Siapkan 1/2 butir kelapa setengah muda (parut).
  3. Siapkan 3 lembar daun salam.
  4. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  5. Sediakan 3 cm lengkuas (geprek).
  6. Sediakan secukupnya Minyak goreng, gula, garam dan penyedap.
  7. Siapkan Bumbu halus.
  8. Sediakan 3 buah cabai merah.
  9. Sediakan 15 buah cabai rawit.
  10. Sediakan 5 butir bawang merah.
  11. Sediakan 2 butir bawang putih.
  12. Sediakan 2 cm jahe.
  13. Sediakan 3 cm kencur.

Cara memasak Pelas Ikan Asin Pedo :

  1. Cuci ikan asin, goreng lalu sisihkan..
  2. Tumis bumbu halus, lengkuas, daun jeruk dan salam sampai harum..
  3. Masukkan kelapa, garam, gula dan penyedap..
  4. Tambahkan 150 ml air, dan masukan ikan asin goreng lalu tes rasa..
  5. Tunggu air menyusut dan bumbu meresap lalu angkat..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :