Cara Mudah membuat Karedok istimewa

Kategori : Masakan khas Bandung

Karedok. Cara Membuat KAREDOK Resep Masakan Sederhana Karedok atau keredok (Aksara Sunda Baku: ᮊᮛᮦᮓᮧᮊ᮪, Karédok) adalah salah satu makanan khas Sunda di Indonesia. Karedok dibuat dengan bahan-bahan sayuran mentah antara lain; mentimun, taoge, kol, kacang panjang, ubi, daun kemangi, dan terong.

Karedok Konon, dulunya karedok merupakan makanan yang disajikan. Karena Menulis Adalah Bekerja Untuk Keabadian. Artikel Baru Nih Artikel Tentang Sama-sama Terbuat dari Bumbu Kacang, Apa Perbedaan Lotek, Gado-gado, Karedok, Ketoprak, dan Pecel? Anda dapat memasak Karedok dengan 19 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Karedok :

  1. Siapkan Bahan Isian Sayuran:.
  2. Siapkan Kol secukup nya, iris tipis.
  3. Sediakan 1 buah terong gelatik, iris miring tipis.
  4. Sediakan 1 buah mentimun, iris miring tipis.
  5. Sediakan Tauge secukup nya.
  6. Siapkan 4 buah kacang panjang, bersihkan iris halus tipis.
  7. Siapkan Daun kemangi secukup nya.
  8. Sediakan Daun kencur, secukup nya & iris tipis.
  9. Sediakan 2 buah jeruk limau.
  10. Sediakan 2 buah tahu putih goreng.
  11. Siapkan Bahan Saus Kacang:.
  12. Sediakan 250 gr kacang tanah, goreng dan haluskan.
  13. Siapkan 7 buah cabai merah rawit.
  14. Siapkan 1 buah kencur, ukuran sekitar jempol org dewasa.
  15. Sediakan 2 siung bawang putih.
  16. Sediakan Terasi sangrai (optional).
  17. Siapkan Gula merah.
  18. Siapkan Garam.
  19. Sediakan Air secukup nya.

Meski sudah merantau ke mana-mana si Karedok tidak pernah terlupakan. Ada nggak sich orang Sunda yang tidak bangga sama Karedok. Pindahkan karedok ke atas piring saji, hidangkan segera. Karedok adalah salah satu makanan Khas Sunda, dibuat dengan bahan-bahan sayuran mentah antara lain; mentimun, tauge, kembang kol, kacang panjang, daun kemangi dan terong.

Langkah-langkah memasak Karedok :

  1. Siapkan ulekan, ambil cabai merah rawit, bawang putih, garam & terasi, lalu ulek sampai halus..
  2. Tambahkan kacang tanah yg sudah dihaluskan & gula merah. Ulek kembali hingga merata. Tambahkan air matang secukup nya, ulek rata kembali sampai dengan mengental. Peraskan 1 buah jeruk limau. Koreksi rasa ya..
  3. Campur dengan sayuran (kol, tauge, terong gelatik, mentimun, daun kencur, daun kemangi & kacang panjang) dan irisan tahu goreng..
  4. Lalu sajikan dengan ditambahkan bawang goreng dan kerupuk deh..

Net adalah refleksi dari kecintaan kami terhadap aktifitas belajar, membaca, dan menulis. It originally included cucumbers, bean sprouts, cabbage, legumes. Karedok dari Tatar Sunda adalah jawabannya. Khusus untuk karedok, makanan yang satu ini memang sebelas dua belas dengan saudara-saudara lainnya seperti gado-gado misalnya.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :