Cara membuat Otak otak ikan tenggiri - bangka sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Otak otak ikan tenggiri - bangka. Otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu jauh. Berasa banget ikannya, empuk,kenyal, gurih dan enak, Harumnya saat dibakar bikin ngiler bangeet. Otak-otak Ikan Tenggiri sebagai penganan khas Palembang ini sangat populer dan digemari.

Otak otak ikan tenggiri - bangka Otak-otak Goreng Ikan Tenggiri Kudapan ini, cocok banget nih dimakan untuk cemilan sambil nonton drakor. Resep Otak Otak dan cara membuatnya. Kalau dilihat dari namanya sih, makanan asli Indonesia ini memang kedengarannya agak ekstrem dan aneh. Anda dapat membuat Otak otak ikan tenggiri - bangka dengan 9 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Otak otak ikan tenggiri - bangka :

  1. Siapkan 1 butir santan kental.
  2. Sediakan 500 gram daging ikan tenggiri halus.
  3. Sediakan 3 butir bawang merah.
  4. Sediakan 1/2 sdt garam.
  5. Sediakan 1/2 sdt penyedap.
  6. Sediakan sejumput lada bubuk.
  7. Sediakan sejumput gula.
  8. Sediakan 5 sdm tepung tapioka.
  9. Sediakan secukupnya daun pisang.

Kenapa saya menamakan resep kali ini Resep Otak Otak Ikan Tengiri Bandeng? Karena pada dasarnya bahan utama ikan yang digunakan dalam. Setidaknya otak-otak ikan memang memberikan efek appetizing, aku berkilah. Tapi kadang malah kantong mendadak jebol karena terlalu banyak memesan otak-otak di luar.

Cara memasak Otak otak ikan tenggiri - bangka :

  1. Masukkan garam, penyedap, gula, lada, sambil diulen, lalu masukkan santan perlahan lahan secara bertahap.
  2. Ulen daging ikan yg sudah dihaluskan... Tambahkan bawang merah yg sudah diiris halus.
  3. Setelah santan sudah masuk semua, masukkan tepung tapioka secara bertahap juga..
  4. Lalu adonan siap dimasukkan ke dalam daun pisang.
  5. Panggang, hingga otak2 menjadi bulat.. Kurang lebih 10 menit.
  6. .

Makanya resep otak-otak ikan tenggiri kukus ini berguna supaya kita bisa membuatnya kapan saja dan membahagiakan. Otak Otak Ikan Tenggiri Otak Otak Bangka. Resep Otak-otak Bangka - camilan khas Bangka. Uleni ikan bersama es batu, santan, putih telur, garam, dan gula hingga kalis. Tambahkan bawang merah dan bawang putih, aduk rata.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :