Resep: Karedok yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Bandung

Karedok. Karedok merupakan campuran sayur-sayuran yang dibuat bersama bumbu kacang. Boleh dibilang karedok adalah salad khas Sunda. Konon, dulunya karedok merupakan makanan yang disajikan.

Artikel Baru Nih Artikel Tentang Sama-sama Terbuat dari Bumbu Kacang, Apa Perbedaan Lotek, Gado-gado, Karedok, Ketoprak, dan Pecel? Последние твиты от Karedok Network (@KaredokNetwork). Karena Menulis Adalah Bekerja Untuk Keabadian. It originally included cucumbers, bean sprouts, cabbage, legumes. Anda dapat mengolah Karedok dengan 20 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Karedok :

1. Sediakan Bahan :.
2. Sediakan 50 gr tauge.
3. Sediakan 50 gr kol,iris.
4. Sediakan 1 buah mentimun,iris kotak.
5. Sediakan 50 gr kacang panjang,iris.
6. Siapkan secukupnya Daun Kemangi.
7. Sediakan _____________________________.
8. Siapkan Bumbu kacang :.
9. Siapkan 50 gr Kacang tanah goreng.
10. Sediakan 2 buah cabe rawit ijo.
11. Siapkan 50 gr kentang rebus.
12. Siapkan 2 cm kencur.
13. Sediakan 1 siung bawang putih.
14. Sediakan 15 gr gula merah.
15. Siapkan 1/2 sdt garam.
16. Siapkan 50 ml air.
17. Siapkan _____________________________.
18. Sediakan Pelengkap :.
19. Sediakan Bawang goreng.
20. Sediakan Emping goreng.

Pindahkan karedok ke atas piring saji, hidangkan segera. Karedok adalah salah satu makanan Khas Sunda, dibuat dengan bahan-bahan sayuran mentah antara lain; mentimun, tauge, kembang kol, kacang panjang, daun kemangi dan terong. Karedok berasal dari daerah yang sama dengan lotek, yakni daerah Jawa Barat. Berbeda dengan gado dan lotek yang berisi rebusan sayuran, karedok berisi sayuran mentah seperti mentimun, tauge.

Cara memasak Karedok :

1. Siapkan bahan.
2. Uleg semua bumbu kacang,masukan air,tes rasa.
3. Di wadah lain campur semua bahan (sayuran),lalu masukan bumbu kacang,aduk rata.

Pernahkan terbersit sedikit pertanyaan, sebenarnya apa yang jadi perbedaan antara gado-gado dan karedok, serta makanan sejenis lain seperti ketoprak, pecel, dan lotek? Karedok dari Tatar Sunda adalah jawabannya.