Resep: Kepiting saus tiram istimewa

Kategori : Masakan Seafood

Kepiting saus tiram. Kepiting biasanya dianggap lebih istimewa dibanding jenis seafood lainnya seperti ikan atau kerang. Cita rasanya memang luar biasa lezat, gurih dan lembut dengan semburat manis khas kepiting segar. Kepiting saus tiram adalah sebuah hidangan makanan laut dari Tiongkok yang terdiri dari kepiting yang disajikan dengan siraman saus tiram.

Kepiting saus tiram Mengolah Kepiting Saus Tiram Pedas sebetulnya bisa dilakukan siapa saja. Protein boga bahari yang satu ini malah menjadikan resep khas Peranakan masak saus tiram semakin menarik. Hanya saja memang banyak dari teman-teman mungkin yang jarang mengolah kepiting. Anda dapat mengolah Kepiting saus tiram dengan 12 bahan and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kepiting saus tiram :

  1. Siapkan 1/2 kg kepiting.
  2. Sediakan 1 buah jagung manis.
  3. Sediakan 6 butir bawang merah.
  4. Siapkan 4 butir bawang putih.
  5. Siapkan 1/4 bagian bawang bombay.
  6. Sediakan 4 cabe kriting.
  7. Siapkan 7 cabe rawit.
  8. Siapkan 1 ruas jahe.
  9. Sediakan Gula garam(secukupnya).
  10. Sediakan Saus tiram (1 sdm/sesuai selera).
  11. Siapkan Saus sambal (1 sdm/sesuai selera).
  12. Siapkan Kecap manis (1/2sdm/ sesuai selera).

Kepiting merupakan salah jenis hewan yang dapat hidup di dua alam, namun kepiting biasanya lebih suka hidup di air. Kepiting mempunyai beberapa ciri yang sangat mudah dikenali, diantaranya yakni cangkang dan dua capit. Saus tiram merupakan salah satu bahan pelengkap masakan yang terbuat dari tiram. Selain banyak digunakan pada Chinese food, saus serbaguna ini juga sering ditambahkan pada masakan Jepang dan western.

Langkah-langkah memasak Kepiting saus tiram :

  1. Bersihkan kepiting, potong sesuai selera.
  2. Haluskan bawang merah,bawang putih,cabe2an,jahe.
  3. Iris halus bawang bombai.
  4. Tumis bawang bombai dan bumbu halus.
  5. Masukan kepiting, tambahkan air.
  6. Masukan jagung manis.
  7. Tambahkan gula, garam, saus tiram, saus sambal, kecap.
  8. Tunggu jagung serta kepiting matang, dan tunggu sampai air agak menyusut.
  9. Kepiting siap dinikmati pake nasi anget.

Saat ini, telah banyak merek saus tiram di pasaran seperti Lee Kum Kee, Saori, dan lainnya. Memasak Kepiting Saus Tiram Enak Sedap Dan Lezat. Resep Kepiting Kuah Santan Spesial Super Enak Ala Bunda Tika. Cuci bersih kepiting, rebus hingga matang. Angkat dan memarkan bagian tubuhnya agar mudah memakannya Tambahkan daun bawang, aduk sebentar kemudian angkat.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :