Resep: Karedok yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Bandung

Karedok. Cara Membuat KAREDOK Resep Masakan Sederhana Karedok atau keredok (Aksara Sunda Baku: ᮊᮛᮦᮓᮧᮊ᮪, Karédok) adalah salah satu makanan khas Sunda di Indonesia. Karedok dibuat dengan bahan-bahan sayuran mentah antara lain; mentimun, taoge, kol, kacang panjang, ubi, daun kemangi, dan terong.

Konon, dulunya karedok merupakan makanan yang disajikan. Karena Menulis Adalah Bekerja Untuk Keabadian. Artikel Baru Nih Artikel Tentang Sama-sama Terbuat dari Bumbu Kacang, Apa Perbedaan Lotek, Gado-gado, Karedok, Ketoprak, dan Pecel? Anda dapat mengolah Karedok dengan 19 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Karedok :

1. Siapkan 1 buah terong bulat, iris tipis.
2. Sediakan 3 helai kacang panjang, iris.
3. Sediakan Segenggam tauge.
4. Sediakan Segenggam kol iris.
5. Sediakan 1/2 buah timun, potong-potong.
6. Sediakan secukupnya Daun kemangi,.
7. Siapkan Pelengkap :.
8. Sediakan Bumbu :.
9. Siapkan 4 sdm kacang tanah goreng.
10. Sediakan 1 ruas kencur.
11. Sediakan 2 siung bawang putih.
12. Siapkan sesuai selera Cabai rawit.
13. Sediakan 1/2 sdt terasi matang.
14. Siapkan 1/2 sdt garam.
15. Siapkan sesuai selera Gula merah.
16. Sediakan secukupnya Air.
17. Siapkan Pelengkap :.
18. Siapkan Kerupuk.
19. Sediakan Bawang goreng.

Meski sudah merantau ke mana-mana si Karedok tidak pernah terlupakan. Ada nggak sich orang Sunda yang tidak bangga sama Karedok. Pindahkan karedok ke atas piring saji, hidangkan segera. Karedok adalah salah satu makanan Khas Sunda, dibuat dengan bahan-bahan sayuran mentah antara lain; mentimun, tauge, kembang kol, kacang panjang, daun kemangi dan terong.

Cara memasak Karedok :

1. Haluskan kencur bersama bawang putih, cabai rawit, terasi dan garam.
2. Tambahkan gula merah, kacang tanah, ulek.
3. Tambahkan air, aduk rata, koreksi rasa.
4. Masukkan kacang panjang, penyet sebentar.
5. Masukkan terong, kol, timun, tauge dan daun kemangi.
6. Aduk rata sampai bumbu dan sayuran menyatu.
7. Sajikan dengan bahan pelengkap.

Net adalah refleksi dari kecintaan kami terhadap aktifitas belajar, membaca, dan menulis. It originally included cucumbers, bean sprouts, cabbage, legumes. Karedok dari Tatar Sunda adalah jawabannya. Khusus untuk karedok, makanan yang satu ini memang sebelas dua belas dengan saudara-saudara lainnya seperti gado-gado misalnya.