Resep mengolah Pempek otak otak istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek otak otak. Menyediakan Pempek & Otak-otak ikan tenggiri asli, NON PENGAWET - NON MSG, baik untuk balita dan. Yanlış / Eksik Bilgi mi Var? Coba deh resep Otak-otak Lapis Smoke Beef, Sandwich Otak-otak, Pempek Rainbow, dan Pempek Ayam Isi Sayuran.

Pempek otak otak Cara menikmatinya pun ada berbagai cara. Kebanyakan orang akan menikmati otak-otak dengan saus. Yakin otak-otak yang kamu beli bebas bahan berbahaya dan dominan daging ikan? Anda dapat memasak Pempek otak otak dengan 10 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pempek otak otak :

  1. Sediakan 500 gram ikan tenggiri.
  2. Siapkan 1 kotak santan kara.
  3. Siapkan 8 sdm munjung sagu tani.
  4. Siapkan 200 ml air.
  5. Siapkan 3 sdt garam (atau sesuai selera).
  6. Sediakan 2 sdt micin.
  7. Sediakan 5 siung bawang merah (diiris halus).
  8. Sediakan 2 btg daun bawang.
  9. Sediakan secukupnya daun pisang.
  10. Sediakan 3 butir putih telur.

Mending yang pasti sehat dan enak deh, dengan membuat sendiri pakai resep ini. Otak-otak adalah makanan yang terbuat dari daging tenggiri cincang yang dibungkus dengan daun pisang, dipanggang, dan disajikan dengan kuah asam pedas. Penganan ini populer di kawasan sekitar Selat Malaka dan Selat Karimata, seperti Kepulauan Riau, Singapura, dan Malaysia. Mirip dengan pempek, otak-otak ternyata juga berpotensi meledak saat digoreng di dapur.

Langkah-langkah memasak Pempek otak otak :

  1. Persiapkan daun pisang. Dicuci bersih, lap kering. Panaskan sekilas di atas api kompor agar daunnya lemas dan tidak robek untuk membungkus nanti. Potong2 mengikuti alur daunnya +/- 20cm..
  2. Campurkan ikan, bawang merah iris. Aduk rata. Lalu masukkan perlahan2 santan, putih telur, terakhir larutan garam di dlm segelas air. Aduk terus menggunakan tangan sampai adonan licin dan mengental..
  3. Masukkan sagu perlahan2... sambil aduk rata. Jgn di uleni krn akan keras pempeknya..
  4. Ambil 1 atau 2 sdm makan munjung adonan pempek. Taruh di atas 1 lembar daun pisang. Gulung sambil ditekan sedikit agar adonan padat. Staples ujung2nya. Gunting kelebihan daun agar rapi. Lakukan sampai adonan habis..
  5. Tata pempek otak2 di dalam happy call. Panggang dgn api kecil sampai matang..
  6. Taraaaa.... ini hasil panggangnya 😘😘😘.

Tipnya, potong otak-otak menjadi bagian kecil. Just Try & Taste: Pempek Pistel, Pempek Isi Tumis Pepaya Muda. Temukan pin ini dan lainnya di Pempek & Otak Otak oleh Huang Wan She. Tumor otak adalah pertumbuhan jaringan yang disebabkan oleh sel-sel tidak normal pada otak atau di sekitar otak. Sampai saat ini belum diketahui pasti penyebab tumor otak, tapi beberapa peneliti.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :