Resep memasak Lodeh biji koro

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Lodeh biji koro. Kuah lodeh ini dimakan dengan Sambal Ikan Bilis yang juga sangat sedap. Jom layan resepi kuah lodeh yang sangat sedap ini. Seperti mana kita tahu, banyak versi kuah lodeh yang dikongsikan.

Walaupun disajikan hangat, Lodeh Koro pedas yang ada di warung Lya ini dimasak satu hari sebelumnya agar bumbunya meresap dan rasanya lebih nikmat. Kami tampilkan resep sayur lodeh tewel, lodeh labu siam (manisa), lodeh rebung, dan resep sayur lodeh komplet ala Jawa Timur. Rendam semalaman pucuk dan suuhun untuk mudah lembut. Anda dapat membuat Lodeh biji koro dengan 10 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Lodeh biji koro :

1. Sediakan 250 gr biji koro.
2. Sediakan 1 papan tempe kacang.
3. Siapkan 6 siung bawang merah.
4. Siapkan 3 siung bawang putih.
5. Sediakan sesuai selera cabe rawit (opsional) sy lebih suka pedas.
6. Sediakan 1 buah kemiri.
7. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
8. Siapkan 1 ruas lengkuas,di geprek.
9. Siapkan 65 ml santan kara.
10. Siapkan secukupnya gula,garam,royco.

Encerkan santan kara lalu didihkan bersama air. Masukkan bawang putih, bawang merah, daun salam, lengkuas, kencur, gula jawa, pete dan rese. Apa kata anda mencuba resepi lontong dan kuah lodeh untuk berbuka hujung minggu ni, mungkin ia bakal menjadi kegemaran keluarga anda. Menu yang sering dikaitkan dengan bulan Ramadhan.

Langkah-langkah memasak Lodeh biji koro :

1. Cuci bersih semua bahan.
2. Haluskan bawang merah,putih,cabe dan kemiri.
3. Tumis bumbu halus,daun jeruk,lengkuas sampai wangi.
4. Tambahkan air,tunggu sampai mendidih.
5. Masukkan biji koro dan tempe yg sdh diiris kotak.tunggu sampai koro empuk.
6. Masukkan garam,gula dan sedikit royko.terakhir tambahkan santan.

Koro pedang (Canavalia ensiformis), atau di luar negeri dikenal juga sebagai jack bean, adalah jenis kacang koro yang paling dikenal oleh masyarakat umum. Biji koro pedang mudah dikenali dari selimut kulit biji yang sangat tebal dan kulit biji tersebut menempel kuat yang sangat berbeda dengan kulit ari. tahu tempe sayure lodeh. ayo gawe parikan maneh. masak lodeh kudu nganggo klopo. ben krasa enak lan dadi gurih ra tau mangan daging rapopo rasane ra bedo karo kluwih. Resep Sayur Lodeh - Menikmati hidangan yang sederhana namun enak adalah hal yang banyak orang syukuri. Terutama jika anda bisa menyajikan hidangan sederhana sendiri. Lodeh bisa menjadi pendamping nasi dan aneka lauk.